О пользе коллагена начали говорить не так давно, но уже сейчас он для многих стал спасением от боли в суставах и костях. Это один из важнейших белков, отвечающий за нашу гибкость, качество волос и ногтей.
В аптеках цены на него, мягко сказать, дикие, поэтому стоит присмотреться к вариантам, которые можно приготовить дома и добрать свою норму. Один из таких — холодец. Особенно полезен он будет в затвердевшем состоянии. Сюда же мы относим костный бульон, в который можно добавить зелени и получить отличное блюдо к обеду.
Из более базовых продуктов можно выделить яйца — коллаген содержится в пленке между скорлупой и белком. Автор канала «Академия Вкуса» поясняет, что усвоение этого ингредиента невозможно без витамина, для получения которого нужно активно пополнять свой рацион фруктами.
Ранее «ГлагоL» писал о невероятной пользе киви. Именно в нем находится самое большое содержание витамина С, что в сочетании с коллагеном оказывает положительное влияние на суставы, волосы и ногти.