Этот рецепт гречки «Птичье молоко» полностью изменит ваше представление о привычной и любимой каше. Ее нежный, сливочный вкус покорит даже детей.
Начинаем с лука, 300 грамм нужно нарезать кубиками и обжарить в мультиварке на режиме «Жарка» до готовности. Затем его убираем из чаши. Туда же засыпаем 250 грамм промытой гречки, заливаем 650 мл воды и добавляем половину чайной ложки соли.
Закрываем крышку и готовим в режиме «Каша» 30 минут. За 10 минут до окончания программы добавляем к крупе обжаренный лук и 150 грамм классического творожного сливочного сыра. Все тщательно перемешиваем и довариваем, отмечается в блоге «Готовим с Калниной Натальей».
После сигнала мультиварки дайте каше настояться на подогреве еще 20 минут. Перед подачей добавьте в тарелки сливочное масло по вкусу.
Как писал «ГлагоL», гречка богата бета-глюканами и рутином, которые укрепляют стенки сосудов, а магний и калий поддерживают ритм сердца и улучшают кровообращение.