Не все овощи одинаково выгодно выращивать на собственной грядке. Пока одни дачники ежегодно засаживают участок картошкой, другие уверены: куда разумнее отдать это место зелени, ягодам или помидорам. Все дело в том, что одни культуры быстро окупают вложения, а другие требуют слишком много сил и места, вспоминает Дмитрий Змиевский.
Самыми выгодными для домашнего огорода считаются зелень, огурцы, кабачки и ягодные кустарники. Зелень стоит недешево в магазинах, зато быстро растет и почти не требует ухода. Огурцы радуют урожаем все лето, кабачки способны обеспечить плодами всю семью, а клубника, малина и смородина плодоносят несколько лет подряд и помогают заметно сократить расходы в сезон.
А вот с картофелем, морковью и репчатым луком ситуация иная. Эти культуры занимают много места, требуют регулярного ухода, а стоят в магазинах сравнительно недорого. Поэтому на небольших участках их выращивание далеко не всегда оказывается оправданным.
Есть овощи, которые сажают не ради экономии, а ради вкуса. В первую очередь это помидоры и сладкий перец. Спелые плоды, сорванные прямо с куста, заметно отличаются от магазинных ароматом и сладостью, поэтому многие готовы ухаживать за ними все лето.
Опытные огородники советуют не гнаться за количеством грядок, а выращивать то, что действительно любят в семье. Такой подход помогает и получить хороший урожай, и не тратить силы на культуры, которые проще и дешевле купить.
Не все растения, которые могут появиться на дачном участке, безопасны с точки зрения закона. За выращивание отдельных видов или отказ уничтожить запрещенную поросль предусмотрены административные штрафы, а при крупных масштабах — уголовная ответственность, о чем рассказывал «ГлагоL».