Китайские учёные выяснили, что в зелёном чае содержится вещество, блокирующее фермент, необходимый раковым клеткам для роста. Результаты исследования опубликованы в журнале International Journal of Food Sciences and Nutrition.
Учёные изучили результаты 16 исследований, касающихся влияния различных растительных ингредиентов на развитие онкологических заболеваний, и обнаружили прямую связь между потреблением зелёного чая и развитием рака молочной железы. Женщины, потреблявшие зелёный чай много и регулярно в течение нескольких лет, имели более низкий риск рака груди по сравнению с теми, кто пил его мало.
Проанализировав растительные ингредиенты, содержащиеся в зелёном чае, исследователи пришли к выводу, что роль главного противоракового агента играет фитохимический эпигаллокатехин-3-галлат — органическое вещество из группы полифенолов, которое, помимо антиоксидантных свойств, обладает высокой защитной функцией в отношении клеток. Выснилось, что оно блокирует фермент, необходимый раковым клеткам для роста, что останавливает развитие опухоли.
Однако специалисты предупреждают, что зелёный чай не является панацеей или альтернативой обычному лечению рака. Учёные до конца не знают, относится ли профилактический эффект зелёного чая ко всем типам рака молочной железы, или только к некотором из них.
При этом учёные предупреждают, что зелёный чай содержит высокие концентрации кофеина, поэтому употреблять его в чрезмерных количествах небезопасно при наличии определённых заболеваний.
фото: pixabay.com
