«В пяти торговых марках были выявлены следовые количества пестицидов», — приводит РИА Новости сообщение ведомства.
Вместе с тем по итогам исследования вся мука была признана безопасной.
«Ни в одной смеси не было выявлено посторонних примесей, вредителей, ГМО, сальмонелл и стафилококка, кишечной палочки», — подчеркнули в Роскачестве.
Претензий по вкусу, цвету и запаху к самим смесям у экспертов также не оказалось. При этом в приготовленных из муки некоторых марок блинах имелся посторонний привкус, а у одной — посторонний запах, к изделиям из смеси двух торговых марок возникли замечания по эластичности и прочности.
В проверке приняли участие 13 торговых марок блинной муки российского производства стоимостью от 25 до 165 рублей за упаковку весом от 0,25 килограмма до 1 килограмма.
Масленица в 2020 году начинается в понедельник, 24 февраля, и завершится в воскресенье, 1 марта. Это праздник, сочетающий в себе элементы христианской и языческих традиций. В масленичную неделю пекут блины и лепёшки — символы солнца и скорой весны.
Как писал «ГлагоL», врач-эндокринолог, заведующая амбулаторным приёмом стационара «Мединцентра» (филиал ГлавУпДК при МИД РФ), кандидат медицинских наук Елена Мамонтова предупредила россиян об опасности употребления блинов. По её словам, это популярное в России блюдо готовятся из продуктов, которые сами по себе по отдельности просты и безопасны в большинстве случаев, однако вместе могут превратиться вызывать серьёзные проблемы со здоровьем.
фото: pixabay.com