КУЛЬТура еды: Гид по кулинарным фестивалям столицы

Если вы не знаете, чем порадовать себя в последние недели лета, мы предлагаем вам открыть для себя ещё одну страницу культурного досуга – поесть со вкусом. Ведь еда – это тоже искусство.

original

17 и 18 августа парк культуры и отдыха Сокольники приглашает вас на гастрономический фестиваль «Гренадин».

В рамках фестиваля будут представлены ресторанная, уличная, национальная и вегетарианская кухни, крафтовое мороженое с новыми рецептурными композициями, мороженое 18+ и широкий выбор различных холодных и горячих напитков. Также будет работать ярмарка еды и домашней утвари, где вы сможете приобрести произведения гастрономического и ремесленного искусства. Гостей ждут дегустации и мастер-классы, разнообразные развлечения и конкурсы.

Вход на мероприятие свободный с 10 до 21 часа.

original

Фото: nowuknow.ru

 

Четвертые выходные августа, 24 и 25 числа, будут богаче на события. В столице пройдут сразу четыре гастрономических мероприятия. Сад им. Баумана на два дня превратиться в маленькую Чехию.

Как обещают организаторы, гости фестиваля познакомятся со всей красотой и многообразием этой небольшой страны. Программа очень насыщенная. Средневековый театр и современные шоу, уличные артисты, гастрономические мастер-классы, лекторий по культуре и традициям Чехии, чешский язык, кино, ремёсла, вернисаж. И даже автомобильный тест-драйв, зона путешествий, хоккей и выставка собак. Ну и, конечно же, маркет традиционных изделий и сувениров, фудкор национальной кухни, выставка чешских напитков с дегустацией 18+ и бар для тех, кто любит покрепче.

Вход свободный с 12 до 21 часа.

original

 Фото: czech-festival.ru

 

В парке Сокольники в выходные пройдет фестиваль «Кофе, чай, шоколад». 

На фонтанной площади и в 4-м Лучевом просеке развернуться несколько интерактивных зон: «Планета кофе и чая», посвященная особенностям чайной и кофейной культур разных стран и народов мира, «ПроКоЧай», где каждый желающий сможет узнать секреты выбора и приготовления идеальных горячих напитков, записать рецепты полезных десертов, продегустировать летние коктейли на основе кофе и чая, а также поучаствовать в розыгрышах и викторинах, «Энерджи», предназначенная для проведения спортивных и фитнес мероприятий, а для маленьких гостей площадка «Дети», на которой пройдут детские мастер-классы и будут оформлены пространства для развивающих игр и конкурсов. Конечно же, кроме горячих и холодных напитков гостей ожидают различные сладости и выпечка.

Вход свободный с 10 до 20 часов.

original

 Фото: coffeeteafest.ru

 

Парк культуры и отдыха им. Горького 24 августа с 12 часов ждет всех на Большой фестиваль музыки и еды Delivery Fest.

Вас ожидает десять кухонь народов мира, тридцать ресторанов, самые модные музыкальные коллективы сезона, и даже рынок азиатских фруктов. Кроме этого вас ждет лекторий о будущем еды, мастер-классы по приготовлению пиццы, фламенко, испанские футбольные тактики, косплей и традиционное детское развлечение родом из Мексики – пиньята. Для вас споют John Newman, Kadebostany, Моя Мишель, Cream Soda. Америка, Мексика, Италия, Испания, Греция, Грузия, Индия, Япония, Китай и Вьетнам откроют вам свои гастрономичские двери под звуки популярных и модных исполнителей. По сути вы посетите концерт, на котором можно будет ещё и вкусно поесть.

Билеты в продаже на сайте мероприятия.

original

Фото: moskvichmag.ru

 

Для ценителей пива тоже есть фестиваль – Craft Depot Fest. Он пройдет на территории бизнес-квартала «Арма» 24 августа. Открытие в 13 часов.

В этом году Craft Depot Fest уже в четвертый раз собирает лучшие российские и зарубежные пивоварни в одном месте. Организаторы обещают представить более сотни пивоварен, а так же производителей сидора и медовухи. Заявлено более трехсот сортов крафтовых напитков. Кроме пивных стендов вас ожидают фудтраки с традиционной крафтовой едой, точки продаж сувениров и одежды, а так же выступления музыкальных групп. Вы сможете и вкусно поесть и познакомиться с культурой производства и употребления пива, в корне изменив свое представление и отношение к этому напитку. Информацию о сортах пива, истории пивоварен-участниц, и списки музыкальных коллективов мероприятия можно узнать, скачал мобильное приложение фестиваля Craft Depot.

Вход платный. Помимо безлимитной дегустации в стоимость билета входит концерт, фирменный бокал, буклет и масса приятных впечатлений. Билеты в продаже на сайте мероприятия.

original

Фото: craftdepot.ru

 

Последние выходные лета подарят нам Фестиваль греческой культуры Акрополис, который проходит в саду Эрмитаж уже пятый год подряд. В этом году праздник намечен на субботу, 31 августа.

Фестиваль открывает двери в мир культуры и традиций родины Олимпийских Богов. Вас ожидает атмосфера шумного традиционного праздника, где вы не сможете остаться только наблюдателем. Театральные постановки, выступления эстрадных исполнителей, сиртаки, бой посуды и разбрасывание салфеток с выкрикиваниями «Опа!» под звуки музыки, конкурсы и подарки. И, конечно же, лучшие шеф-повара греческой и кипрской кухни, которые помогут вам на один день оказаться в теплой и гостеприимной Греции. В рамках фестиваля пройдет ярмарка греческих продуктов, где вы сможете приобрести вкусные сувениры и подарки для себя и близких.

Вход свободный с 12 до 21 часа.

original

Фото: mosgorsad.ru

 

И завершит наш гастрономический тур 31августа и 1 сентября фестиваль вегетарианской еды Вегмарт в КЦ «ЗИЛ».

Здесь вы найдете все те же блюда, что и в любой другой кухне за исключение того, что ингредиенты использованные для их приготовления исключительно органические. Бургеры, сэндвичи и колбасы без мяса, супы и салаты, пиццы и фалафель, веганские десерты и мороженое, молочные продукты растительного происхождения, суперфуды, специи, одежда и многое другое ждут вас. Из продуктов животного происхождения будет представлен только мёд.

Вход свободный с 11 до 22 часов, но нужно обязательно пройти регистрацию на сайте.

original

Фото: sokolniki.com

Культурных вам выходных и приятного аппетита!

Кристина Черникова

Читайте дальше

В Еврокомиссии усомнились в остроте финансовых проблем Украины

3 2
фото: wikiрedia.org/ Cancillería Ecuador

Бюджетные потребности Украины на 2026 год, вероятно, уже обеспечены, а финансовая ситуация в стране может быть не такой напряженной, как заявляют украинские власти. Об этом еврокомиссар по экономике Валдис Домбровскис заявил в интервью Euractiv.

При этом, по его словам, Киеву по-прежнему необходима дополнительная военная помощь. Однако прежде чем искать новые источники финансирования, Украине следует использовать средства, которые уже были выделены, подчеркнул Домбровскис.

«Когда мы обсуждаем дополнительный дефицит финансирования и возможные дополнительные источники средств, важно, чтобы Украина действительно использовала или получила уже доступное финансирование», — сказал Домбровскис.

Ранее президент Украины Владимир Зеленский оценил нехватку средств в $27 млрд. При этом украинский лидер не объяснил подробно, из чего складывается эта сумма. Приведенные им данные также не позволяют однозначно получить заявленный объем дефицита. Подтвердить этот расчет пока не смогли ни Еврокомиссия, ни Международный валютный фонд.

Глава Эрмитажа Пиотровский признался, что «подсел» на нейросети

250922.12.38
фото: vk.com/hermitage_museum

Генеральный директор Государственного Эрмитажа Михаил Пиотровский признался, что активно пользуется нейросетями. По его словам, он обращается к искусственному интеллекту практически перед каждой встречей, но предпочитает бесплатные сервисы.

Об этом Пиотровский рассказал на встрече с молодыми участниками Международного форума объединенных культур.

«Я, разумеется, подсел, как и все… Я практически перед каждой встречей… пишу искусственному интеллекту и спрашиваю — чтобы знать, как я должен говорить», — цитирует его РИА Новости.

При этом платить за использование нейросетей глава Эрмитажа не считает необходимым. Он отметил, что пользуется только бесплатными чат-ботами, в том числе китайским DeepSeek.

При этом глава Эрмитажа считает, что современные технологии могут постепенно приучать человека к однообразному мышлению.

Ранее россияне назвали условие, при котором готовы отказаться от нейросетей. Наиболее полезной функцией ИИ опрошенные назвали его интеграцию в привычные сервисы для решения рутинных дел.



Россия требует немедленно освободить Мадуро и его жену

1711.21.13
фото: mid.ru

Россия настаивает на немедленном освобождении законного президента Венесуэлы Николаса Мадуро и его жены Силии Флорес. Об этом 26 сентября заявил глава МИД РФ Сергей Лавров.

Он подчеркнул, что Мадуро и его жену захватили «в нарушение любых норм, в том числе норм морали».

«Настаиваем на скорейшем освобождении венесуэльского лидера и его жены и неповторении подобных эксцессов в будущем», — заявил Лавров на общеполитической дискуссии 81-й сессии Генассамблеи ООН.

Операцию по захвату Мадуро американские власти назвали «Абсолютная решимость». Ее провели в ночь на 3 января. Президент США Дональд Трамп лично следил за ходом операции. В результате Мадуро и его жену Силию Флорес вывезли из страны в Нью-Йорк. Им вменяют наркотерроризм, контрабанду наркотиков и хранение оружия, сообщал «ГлагоL».

Мадуро и его жена полностью отвергают все обвинения. Функции главы государства в Венесуэле исполняет уполномоченный президент Делси Родригес, занимавшая при Мадуро пост исполнительного вице-президента.

Трамп призвал Зеленского заключить мирное соглашение с Москвой

yu260926.19.01
фото: president.gov.ua

Президент США Дональд Трамп потребовал от Владимира Зеленского договорится с Россией.

Глава Белого дома сообщил журналистам, что на последней встрече, которая прошла на полях Генассамблеи ООН в Нью-Йорке, он «договорился с Зеленским по многим разным темам».

«Но знаете, чего я от него хочу? Чтобы он заключил сделку. Я хочу, чтобы он договорился с [президентом России Владимиром] Путиным», — заявил Трамп.

Напомним, что Путин неоднократно подчеркивал, что Москва готова возобновить переговоры с Украиной. Продолжает действовать и приглашение Зеленского в Москву, если тот готов к диалогу.

Как сообщал «ГлагоL», во время встречи в ООН глава Трамп призвал Зеленского встретиться с Путиным, несмотря на неоднократные отказы в прошлом. Зеленский от предложения отказался. По словам источников, «тот факт, что Трамп поднял этот вопрос, вызвал у него недовольство».

Врач опроверг популярные мифы о чае

o241125.13.44
фото: freepik.com

Сам по себе чай не превращается в яд через несколько часов после заваривания. Об этом рассказал анестезиолог-реаниматолог «СМ-Клиника» Вячеслав Решетников.

По словам врача, нельзя назвать точное время — например, три или пять часов, — после которого чай становится опасным для здоровья. При этом надолго оставлять готовый напиток при комнатной температуре все же не стоит. Особенно это касается чая с молоком, сливками и другими скоропортящимися добавками, пояснил медик в беседе с «Лентой.ру».

«Если напиток стоит открытым, в него могут попадать микроорганизмы из воздуха, с посуды или других поверхностей. При комнатной температуре их количество со временем может увеличиваться», — объяснил Решетников.

Врач также развеял распространенное мнение о том, что спустя несколько часов в чае образуется яд. Изменение цвета или появление более терпкого вкуса само по себе об этом не говорит. После заваривания в напитке продолжаются химические процессы, а контакт с кислородом постепенно влияет на его вкус и аромат.