Китайское издание Sohu раскрыло секрет, который помогает предотвратить прилипание скорлупы к белку при варке яйца.

Как уточняет «Лента.ру», перед варкой яйца советуют подержать в холодной воде в течение десяти минут. Эту же процедуру необходимо повторить после окончания варки.

В материале указано, что такой способ облегчает чистку скорлупы и не ухудшает вкус яиц. При этом белок и желток остаются нежными.

Ранее «ГлагоL» писал, что употребление яиц поможет улучшить качество сна. По словам врача и телеведущего Александра Мясникова, они, наряду с вишней, бананами, помидорами, орехами, твёрдым сыром, мёдом, оливками и брокколи, содержат мелатонин.

Фото: pixabay.com