Фото: Pixabay.com

За год стоимость продуктов для оливье выросла на 4,6%, а для салата «сельдь под шубой» — на 2,6%. Об этом говорится в отчёте Росстата, имеющегося в распоряжении у «Известий» 

Так, приготовление 12 порций традиционного новогоднего салата обойдётся россиянам в 1,02 тыс. рублей. Больше подорожали репчатый лук (на 10%, до 24 рублей), варёная колбаса и консервированные овощи (по 6%, до 396 рублей), а также майонез (5%, до 176 рублей). По мнению экспертов, к концу года стоимость ингредиентов для салатов увеличится ещё больше.

Однако некоторые ингредиенты, наоборот, подешевели, отмечает издание в среду, 4 декабря. В частности, цена на морковь опустилась на 11% — до 26 рублей за 1 кг, а на картофель — на 3% — до 20 рублей за 1 кг. 

Дешевле оливье обойдётся селёдка под шубой.  Приготовление четырёх порций салата обойдётся в 157 рублей (в 2018-м — 153 рубля). При этом сельдь за год подорожала на 4% (до 196 рублей) а свекла подешевела на 8% (до 25 рублей). 

По данным Росстата, с января по октябрь текущего года рост цен в стране составил 2,4%. В среднем продукты подорожали на 1,3%.

Ранее в среду «ГлагоL» рассказал о секретах выбора качественной новогодней ели.