Врач-диетолог Елена Соломатина не рекомендует употреблять в пищу продукты, которые сочетают в себе одновременно сахар и трансжиры, используемые при приготовлении кондитерских изделий.
По словам специалиста, особую опасность представляют пончики. Обычно их жарят в кипящем масле, чаще всего речь идёт о трансжире. В начинку добавляют химические вещества, имитирующие вкус, а также неорганические красители.
Соломатина рассказала, что пончики обычно стоят недорого, поскольку при приготовлении используются дешёвые трансжиры и ароматизаторы. Такая сладость является «бомбой» для пищеварительной системы, указывает врач.
Она также рассказала, что мало полезного и в мармеладе. Он готовится из агар-агара, который производится из химических загустителей.
Опасность для организма представляет также сладкая газировка из-за большого количества сахара, а также фосфорной кислоты. Вещество известно тем, что вымывает кальций из организма, сообщает Медикфорум.
