Йогурт возглавил рейтинг полезности молочных продуктов, составленный врачом-диетологом Лидией Ионовой.

По её словам, для употребления йогурта почти нет противопоказаний. Кроме того, этот продукт состоит из быстроусвояемого белка, кальция и полезных бактерий.

На втором месте в рейтинге оказался кефир. При этом от напитка следует отказаться людям, страдающим от хронического гастрита, язвы и других проблем с желудком.

«При кефирной диете ощущается ещё и резкий упадок сил и дискомфорт в желудке. Поэтому употреблять его надо осторожно и умеренно», — приводит НТВ слова Ионовой.

Завершают тройку лидеров в вписке самых полезных молочных продуктов айран и простокваша. В первом напитке встречается соль, которая не будет полезной для гипертоников. Во втором, по словам диетолога, не так много полезных бактерий.

На последнем месте в рейтинге оказалась ряженка. По словам медика, из-за термообработки в топленом молоке появляются конечные продукты гликирования, которые считаются фактором старения и развития болезни Альцгеймера.

Как писал «ГлагоL», специалисты из Университета Бригама Янга в США обнаружили уникальное свойство маложирного коровьего молока. Исследование показало, что биологическое старение организма медленнее у людей, которые предпочитают этот продукт.

фото: freepik.com