Директор «Рыборазводного предприятия № 1» Александр Ходос рекомендовал россиянам покупать икру в специализированных магазинах из-за большого количества имитированной икры.
«Это вообще не икра, а продукт из рыбьего жира и красителей. К сожалению, его так хорошо делают, что распознать на глаз подделку почти невозможно», — сообщил он телеканалу «Звезда».
Эксперт обратил внимание, что качество икры практически невозможно определить без лабораторных исследований.
В то же время Ходос посоветовал внимательно читать информацию на этикетке, поскольку там должны содержаться данные о типе рыбы, сроках и месте её вылова, а также о периоде хранения.
Ранее «ГлагоL» публиковал меню новогоднего стола, составленное астрологом.
