В пояснительной записке к документу уточняется, что новые правила разработаны в рамках «регуляторной гильотины». Согласно новым правилам, заведения общепита не смогут включать в счёт расходы, не связанные со стоимостью товара — чаевые, комиссии и другие. В случае нарушения потребитель сможет потребовать вернуть уплаченную на такие расходы сумму.
Кроме того, в проекте закреплена возможность дистанционного оформления заказа. Кафе или ресторан, желающий собирать онлайн-заказы клиентов, должен предоставлять им ссылку на электронную книгу отзывов и приложений. Записи из неё можно удалить только спустя полгода с даты внесения или, если в тексте содержится ругань, оскорбления или другая запрещённая законом информация.
Заведение также обязано показывать клиентам информацию об услугах — в том числе цену услуг и условия оплаты, сведения о содержании в блюдах белков, жиров, углеводов и витаминов.
Отмечается, что контроль за соблюдением новых правил будет осуществлять Роспотребнадзор.
Ранее шеф-повар ресторана «White Rabbit» Владимир Мухин посоветовал не заказывать на дом сырые морепродукты во время пандемии, так как из-за закрытых границ они могут быть несвежими. Он отметил, что поставщики, в связи с ограничением работы ресторанов из-за коронавируса, замораживают большую часть продукции. Он также порекомендовал выбирать азиатские блюда только в проверенных ресторанах с хорошей репутацией.
фото: teksomolika/freepik.com