По его словам, последние исследования показали, что данный продукт очень полезен для человека, так как содержит много питательных веществ.
Как пояснил телеканалу «Звезда» Гинзбург, это не только белки, но и фосфолипиды, лецитин, жирорастворимые витамины: A, D, B6 и B12.
Специалист заверил, что употребление яиц не провоцирует развитие атеросклероза, так как содержащийся в них пищевой холестерин практически не влияет на уровень «плохого» холестерина в крови.
«Холестерин — это, скорее, хороший компонент пищи, потому он организмом довольно активно используется для синтеза желчных кислот, для синтеза ряда гормонов, для синтеза того же витамина D в коже под действием солнечных лучей», — заявил Гинзбург.
Он рекомендовал россиянам есть яйца ежедневно, а также посоветовал покупать продукцию категории С2.
Как писал «ГлагоL», врач-кардиолог, ведущий научный сотрудник Национального медицинского исследовательского центра профилактической медицины Ольга Молчанова назвала простые способы снижения уровня «плохого» холестерина без лекарств.
фото: freepik.com