Врач-диетолог Национальной ассоциации диетологов России Наталья Круглова развеяла миф о пользе квашеной капусты для здоровья. По её словам, есть ряд противопоказаний, из-за которых следует очень осторожно употреблять этот продукт.
«В квашеной капусте присутствует соль, и поэтому люди, которые склонны к задержке жидкости при употреблении соли, должны употреблять квашеную капусту с учётом употребления остальных продуктов», — рассказала специалист сайту aif.ru.
Она также отметила, что квашеная капуста противопоказана людям с повышенной кислотностью желудка, заболеваниями поджелудочной железы, при обострении язвы или гастрита.
Кроме того, следует отказаться от этого продукта людям с так называемым слабым кишечником, так как он приводит к повышенному газообразованию.
Круглова предупредила и женщин, кормящих грудью, о том, что капуста может вызвать колики у новорождённого.
Ранее врач-диетолог Сергей Обложко развеял популярный миф о том, что наибольшее содержание витамина С содержится в цитрусовых. Он подчеркнул, что гораздо больше витамина С содержится в болгарском перце или в квашеной капусте.