Диетолог Елена Соломатина дала советы россиянам, желающим сохранить стройную фигуру во время новогодних праздников. Она предложила заменить традиционные угощения более полезными аналогами.
Главный вред новогоднего стола заключается в том, что он состоит из многокомпонентных блюд, при этом жирных, солёных и сладких, что создаёт трудности для пищеварительной системы.
Соломатина рекомендовала в салат «Оливье» положить больше яичного белка и меньше желтка, вместо картофеля использовать топинамбур, а колбасу заменить куриной грудкой. Майонез при этом можно приготовить самостоятельно.
Кроме того, лучше поставить на стол больше лёгких овощных и фруктовых закусок и салатов без жирных соусов. Холодец и студень лучше заменить заливной рыбой.
При этом от мяса «по-французски», без которого не представляют новогодний стол многие россияне, лучше вообще отказаться или заменить свинину на кролика или индейку, сообщает «Вечерняя Москва».
Диетолог также напомнила, что можно незаметно набрать лишний вес из-за любви к десертам. Лучше всего заменить кремовые торты йогуртовыми, а также отдать предпочтение мороженому, сорбетам и фруктовым салатам.
Ранее диетолог Катерина Пашко назвала самые быстрые способы сбросить несколько килограммов к празднику. Только за две недели при правильной мотивации можно похудеть на 7-10 килограммов, если есть много овощей и пить воду. Кроме того, следует совсем отказаться на это время от молока и сахара.