Отказ от вредных продуктов при COVID-19 может облегчить течение заболевания и ускорить процесс выздоровления, сообщила эндокринолог-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Яровова.
По словам эксперта, в первую очередь больные должны отказаться от простых углеводов, выпечки, печенья и всего сладкого, в том числе мёда и варенья. При этом врач не советует исключать из меню блюда, богатые жирами.
«В рацион необходимо включить жиры животного и растительного происхождения (масло сливочное или гхи, оливковое, льняное масло. Жиры должны составлять не меньше 30-35 процентов от калорийности рациона», — цитирует её «Комсомольская правда».
Кроме того, врач указала на необходимость белков во время болезни — рыба, птица, мясо, морепродукты. Если у заражённого нет аппетита — можно приготовить лёгкий суп из индейки с овощами. Также Яровова советует употреблять крупы и овощи, богатые сложными углеводами, и не забывать про фрукты и зелень.
«В день организму человека необходимо получать хотя бы 35 граммов клетчатки, это примерно 600 г овощей и небольшой пучок зелени. Если такое количество вам сложно съедать в течение дня- можно готовить зелёные смузи», — пояснила врач.
Кроме того, важно поддерживать водный баланс организма и пить не менее 1,5 литра воды в день.
Ранее «ГлагоL» писал, что наибольшее количество витамина D, помогающего организму бороться с коронавирусом, содержится в печени трески и минтая.
фото: freepik.com
