Употребление сахара повышает риск возникновения воспалительных заболеваний кишечника. Об этом заявили канадские учёные из Университета Альберты.

Как сообщается на сайте вуза, эксперименты показали, что мыши, чей рацион содержал в основном сахар, имели в случае искусственно вызванного колита большее повреждение кишечной ткани. Исследования показали, что сахар стимулировал развитие болезнетворных бактерий.

При этом продукты жизнедеятельности бактерий могут свободно перемещаться из кишечника, где они обычно находятся, в другие части организма, отмечают специалисты.

Всё это может повысить вероятность развития других, в том числе нейродегенеративных, заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.