Диетолог Маргарита Королёва опровергла выводы немецких учёных о том, что употребление красного мяса, колбасы, молока, сахара и алкоголя повышает риск развития онкологических заболеваний.
По её словам, отказ от конкретных продуктов не снижает риск заболевания раком, а в некоторых случаях, напротив, увеличивает опасность.
Специалист подчеркнула, что вполне можно быть любителем мяса, но при этом вести здоровый образ жизни и избегать стрессовых ситуаций.
«Кто-то может злоупотреблять алкоголем и доживёт до 104 лет, поддерживая здоровый образ жизни в каких-то других смыслах. А кто-то повысит проблемы, исключив из своего рациона эти пять продуктов», — заверила Королёва НСН.
По её мнению, риск развития рака повышается не от злоупотребления перечисленными продуктами питания, а стрессы, лишний вес и отказ от своевременной диспансеризации.
Королева добавила, что рак представляет собой полисистемное заболевание, зависящее также от наличия генетической предрасположенности.
Как писал «ГлагоL», исполнительный директор российского НИЦ «Здоровое питание» Зинаида Медведева составила список полезных продуктов, употребление которых способствует замедлению процессов старения. Всего список состоит из семи продуктов, которые необходимо включить в рацион питания.
