Специалисты Роскачества назвали лучшие глазированные творожные сырки. В исследовании приняли участие товары 19 торговых марок.
В тройку лидеров вошла продукция «Вкуснотеево», «Б. Ю. Александров» и «Коровка из Кореновки». Производители указали на этикетке, что сырки содержат молочный шоколад, что и было подтверждено в ходе проверки.
Далее следуют сырки марок «Ростагроэкспорт», «Чудо», «Советские традиции» и «Свитлогорье».
При этом продукт торговой марки «Советские традиции» не соответствует ГОСТу по показателям массовой доли влаги и кислотности творожной части.
«Вообще в этом исследовании было много нарушений и недостатков. Товаров, соответствующих повышенным требованиям стандарта Роскачества и претендующих на российский Знак качества, мы не обнаружили вовсе», — заявили эксперты.
Так, в продукции марки «Творобушки» эксперты выявили заменитель молочного жира — фитостерин.
«Этот продукт содержит заменитель молочного жира, не заявленный в маркировке, а значит является подделкой — не творожным сырком», — пояснили специалисты.
Как писал «ГлагоL», специалисты Роскачества обнаружили в творожной массе плесень, свинец и кишечную палочку. По итогам исследования ни одна продукция из 19 торговых марок не получила знака качества. В частности, кишечная палочка обнаружена в творожной массе «От фермера». Высокое содержание плесени выявлено в товарах «Ностальгия», «Свитлогорье», «Ирбитская», «ВкусВилл» и «Останкинское 1955».
фото: roscontrol.com
