Роспотребнадзор выпустил новые санитарно-эпидемиологические требования к продуктовым магазинам и рынкам. Соответствующий документ размещён на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
Как уточняет «РИА Новости», новые правила будут действовать до 1 января 2031 года. Нововведения направлены на предотвращение распространения инфекций и отравлений, связанных с пищевой продукцией.
В частности, рыбные магазины будет запрещено размещать в помещениях, встроенных или пристроенных к жилым и административным зданиям. При этом уровень шума в торговых залах не должен превышать нормативы по уровню шума в жилых помещениях.
Согласно требованиям, запрещена продажа упавших на пол продуктов, а также взвешивание товаров на весах без упаковки. Яйца нельзя будет продавать в отделах, где реализуются готовые к употреблению товары, которые не были упакованы производителем. Кроме того, сотрудникам нельзя будет выливать напитки из использованных стаканов обратно в общую тару.
Помимо этого, торговые сети будут обязаны создавать условия для обработки и хранения контейнеров, тележек и корзин отдельно от условий для обработки и хранения торгового оборудования и инвентаря.
Согласно новым требованиям, на открытых рынках должны быть установлены навесы для защиты товаров от атмосферных осадков и прямых солнечных лучей, а в палатках и киосках потребуется устанавливать раковины для мытья рук. Будет также запрещена продажа бахчевых культур частями и с надрезами.
Ранее «ГлагоL» писал, что Минздрав допустил возможность чередования карантина и его отмены.
фото: mos.ru
