В сезон слив иногда невольно задумываешься: «А куда их девать?». Тут на помощь приходит рецепт пирога, для которого не нужны даже весы — все можно сделать с помощью одного стакана.
На форму 24-26 сантиметров понадобятся:
— 3 яйца;
— 0.5 ч.л. соли;
— 250 мл сахара (один стакан);
— 1 ст.л сахарной пудры;
— 250 мл жидкого йогурта или кефира;
— 2 стакана муки;
— 125 мл растительного масла;
— 1 ст.л. разрыхлителя;
— 7-8 слив или других фруктов.
Для приготовления теста взбиваем яйцо, соль, весь сахар и вливаем йогурт и масло. В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем к тесту.
Форму для выпечки смазываем маслом или покрываем пергаментом, вливаем туда тесто и сверху выкладываем заранее нарезанные сливы без косточек. Автор канала «Мой Дастархан Вкусно и Быстро» советует выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Ранее «ГлагоL» писал о китайской мудрости, согласно которой в холодное время следует есть как можно больше сладостей. Это улучшает деятельность мозга и помогает избавиться от хандры.