Не «сладкая жизнь», а система: как на самом деле устроен итальянский быт

220123.15.08
фото: pixabay.com/alex538

Итальянский быт — это не только картинная «сладкая жизнь», но и железный распорядок, замешанный на семейных традициях. Здесь дом — это не просто квадратные метры, а продолжение истории твоего рода, уверяют авторы канала «REMPLANNER | СТУДИЯ ДИЗАЙНА | ПЛАНИРОВЩИК ДЛЯ РЕМОНТА».

Все крутится вокруг кухни. Обед — это святое, и строится он всегда по классике: сначала паста или ризотто, следом мясо или рыба с овощами, а в конце — фрукты. На юге к этому этикету относятся фанатично, на севере — чуть проще, но сама культура долгого совместного застолья едина для всех. Кстати, патриархат на кухне потихоньку сдает позиции: современные мужчины встают к плите все чаще и чувствуют себя там абсолютно уверенно.

Главный символ семьи — тот самый воскресный соус, который томится на огне часами. А главный человек в доме — nonna. Бабушки здесь — живые энциклопедии: они не записывают рецепты, а просто передают их из рук в руки, через практику. За продуктами тут не ездят раз в неделю в гипермаркет, а ходят по чуть-чуть в соседние лавки — все должно быть только свежайшим. И никакого «перекуса на бегу»: даже в обычный будний вечер стол накрывают по всем правилам, потому что уважение к еде начинается с красивой сервировки.

Итальянки умеют за собой следить, но без фанатизма. Опрятный вид и шлейф любимого парфюма — это база, а не роскошь. При этом в почете естественность, а к пластике здесь относятся скорее скептически.

В быту итальянцы — те еще чистюли. Биде в каждом доме, свежее белье и тотальная сезонная ревизия шкафов дважды в год — это норма жизни. Молодые девушки часто не спешат съезжать от родителей до самой свадьбы, постепенно перенимая все эти домашние ритуалы.

Вечерняя прогулка (пассиджата) — это не просто поход за хлебом, а выход в свет: людей посмотреть и себя показать. И, конечно, правила гастрономического приличия, которые впитаны с молоком матери: не смешивать ингредиенты в тарелке, не сыпать сыр в рыбу и, боже упаси, не заказывать капучино после 11 утра.

Кажется, что все это легко и непринужденно, но на деле именно на этих привычках и держится весь итальянский стиль.

Нередко удивляют россиянок и привычки немецких женщин: минималистичные квартиры с растениями, французские балконы без функции хранения, активное передвижение пешком и на велосипедах, раздельная оплата на свиданиях и спокойное отношение к долгой аренде жилья считаются нормой, отмечал «ГлагоL». В Стамбуле же внимание привлекают мужчины — ухоженные, уверенные, любящие стильные стрижки, татуировки и спортивную одежду, обожающие детей, рыбалку и часто предпочитающие раздельный досуг даже в современном мегаполисе.

Читайте дальше

Ливни с грозами и шквалистым ветром обрушатся на Кубань

1505.12.29
pixabay.com/ronomore

Непогода обрушится на Краснодарский край во второй половине 12 ноября. Об этом предупредили 11 ноября в пресс-службе ГУ МЧС России по региону.

Из прогноза погоды следует, что жителей Кубани ожидают ливневые дожди, грозы, которые продолжатся до середины пятницы, 13 ноября.

При этом порывы ветра могут достигать 20–25 метров в секунду, а в горах — 23–29 метров в секунду.

Ожидается повышение уровня воды на малых реках бассейна Кубани в юго-западной части региона, а также на реках Черноморского побережья.

МЧС распространило предупреждение на Краснодарский край за исключением Сочи и федеральной территории Сириус.

Ранее ведущий специалист Гидрометцентра РФ Людмила Паршина сообщила, что метеорологическая зима в столичном регионе установится в обычные сроки. Холода придут в 20-х числах ноября. 

ФНС начала проверять расходы по бизнес-картам

yu060526.10.03
фото: Агентство «Москва»

Налоговики начали проверять расходы по бизнес-картам организаций, работающих по упрощенной системе налогообложения (УСН) в режиме «доходы». Об этом 11 ноября сообщил РБК.

По мнению экспертов, такие проверки обоснованы: сотрудники не имеют права расходовать на личные нужды. Как рассказали юристы, в 2026 году сотрудники ФНС стали требовать документы, которые подтверждают безналичные расходы.

Налоговые консультанты добавили, что ранее налоговая «никогда не интересовалась» этим. В частности, партнер адвокатского бюро «Нортия» Алексей Мельников уточнил, что до 2026 года компании были уверены, что их расходы ФНС не интересуют. Средства бизнеса могли уходить на личные нужды.

При этом если организации не могут подтвердить расходы, то их могут переквалифицировать в зарплату и доначислить НДФЛ и страховые взносы.

Ранее сообщалось, что с 2027 года в России могут измениться правила начисления налогов на недвижимость. Планируется расширить действие ограничения на ежегодный рост платежей, а в некоторых случаях отменить повышающие коэффициенты при расчете земельного налога.

Врач сравнила домашнюю и готовую еду

yu270625.1116
фото: pixabay.com/089photoshootings

Если сравнивать домашнюю и готовую еду по цене, то приготовленная самостоятельно почти всегда дешевле. Об этом 11 ноября рассказала врач, нутрициолог Елена Коновалова.

«Себестоимость одного домашнего блина в 2026 году составляет около 8–10 рублей, порция драников со сметаной обходится в среднем 90 рублей, а в некоторых регионах — меньше 70», — сказала специалист РИАМО.

Также она добавила, что выбирая готовую еду человек платит, в том числе, за время, которое не потратил на ее приготовление. Если в день на корпоративное питание надо потратить до 500 рублей, то домашний обед обойдется примерно в 250, уточнила эксперт.

При этом врач обратила внимание, что у готовой еды есть несколько проблем. Во-первых, в ней мало цельных злаков, не хватает фруктов и овощей, мало белка и молочных продуктов, но зато может быть много соли, консервантов, усилителей вкуса и вредных жиров.

«Вторая — невозможность контролировать, сколько масла, соли и добавок использовано при приготовлении. Третья — риск пищевых отравлений при нарушении температурного режима или сроков хранения», — пояснила Коновалова.

Одновременно приготовление еды дома человек контролирует. Он знает качество исходных продуктов, регулирует количество специй и выбирает способ приготовления.

«Для людей с хроническими заболеваниями, детей и тех, кто следит за весом, это принципиально», — продолжила нутрициолог.

Однако покупка готовой еды оправдана, если человек живет один, рабочий день заканчивается поздно и нет времени на приготовление пищи. Коновалова заключила, что готовая еда не должна быть основой рациона, а должна оставаться вспомогательным инструментом.

Ранее сообщалось, что безопасность готовой еды зависит от трех факторов: производителя (качество и технологии), магазина (условия хранения) и покупателя (внимательность при выборе). 

Винодел Николаев призвал не превращать продажу вина в способ спасения «Почты России»

vinograd
фото: ГлагоL

Севастопольские виноделы положительно восприняли принятие Госдумой в первом чтении законопроекта об онлайн-продаже российского вина в Москве и Подмосковье. Об этом заявил глава группы компаний «Далпорт», член генсовета «Деловой России» и основатель винодельни «Остров Олега Николаева» Олег Николаев в беседе со СМИ2.

«Онлайн-продаже вина быть. Мы услышаны», — отметил предприниматель, комментируя решение депутатов.

При этом Николаев выразил надежду, что эксперимент не превратится исключительно в инструмент поддержки «Почты России». Он сравнил возможную ситуацию с тем, как в свое время в киосках «Союзпечати» начали продавать сигареты.

По словам предпринимателя, производители вина в Крыму и Севастополе воодушевлены перспективой развития дистанционной торговли. Он подчеркнул, что местные виноделы продолжают развивать и сохранять отрасль, несмотря на возникающие трудности.

Николаев также заявил о готовности виноделов при необходимости помочь «Почте России» повысить эффективность работы.

Ранее «Почта России» заявила о готовности продавать российское вино через интернет. Компания уже провела необходимую подготовку совместно с Росалкогольтабакконтролем.

Армению лишили права голоса в ОДКБ из-за долгов по членским взносам

150922.11.57
фото: t.me/rusembassyarm

Армению лишили права голоса в Организации Договора о коллективной безопасности (ОДКБ) из-за многолетнего невыполнения обязательств. Кроме того, Ереван больше не сможет назначать своих представителей на руководящие должности в организации.

По словам представителя Кремля, соответствующее решение было принято 11 ноября на заседании Совета коллективной безопасности ОДКБ в Москве в соответствии с уставом организации, сообщил пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков.

Ранее глава МИД России Сергей Лавров сообщил, что Армения с 2024 года не перечисляет обязательные членские взносы в бюджет ОДКБ. В связи с этим участники организации рассмотрели возможность применения статьи 25 устава, отмечают «Ведомости».

Лавров пояснил, что подготовленное решение предусматривает приостановку права Армении выдвигать своих граждан на квотные должности в органах ОДКБ и участвовать в голосовании до полного погашения задолженности.

При этом министр подчеркнул, что ограничения не означают исключения Армении из организации. За Ереваном сохраняются основные права, предусмотренные Договором о коллективной безопасности, включая право на коллективную защиту.

Саммит ОДКБ 11 ноября проходил сначала в узком, затем в расширенном составе. В Москву прибыли президенты Белоруссии Александр Лукашенко, Казахстана Касым-Жомарт Токаев, Таджикистана Эмомали Рахмон и Киргизии Садыр Жапаров.