Около 75 человек, отравившихся в кафе в бурятском Гусиноозерске заболели сальмонеллезом. Причем из них 42 ребенка.
Согласно сообщению республиканского управления Роспотребнадзора, все заболевшие употребляли готовые продукты, полученные службой доставки кафе.
«Уже установлено, что групповая заболеваемость носит пищевой характер и связана с употреблением готовой продукции, изготовленной предприятием общественного питания (служба доставки) г. Гусиноозерск, инфицированной возбудителем сальмонеллёза. Осуществляется контроль выполнения предписанных Управлением противоэпидемических мероприятий, эпидрасследование по установлению причинно-следственной связи возникновения группового очага продолжается», — говорится в сообщении.
Болезнь Сальмонеллез вызывается одноименной бактерией Salmonella. Заразиться им можно различными способами, например, фекально-оральный, когда бактерии выделяет больной человек или животное с фекалиями. Бактерии попадают в организм человека через рот, а именно грязные руки или зараженные продукты.
Ключевыми признаками заражения являются повышение температуры, боль в области живота, диарея, тошнота и иногда рвота. Симптомы болезни появляются лишь через 6-72 часа, а сама болезнь длится от 2 до 7 дней.
Ранее «ГлагоL» сообщал, что в России более 300 человек заболели ботулизмом после употребления готового салата из доставки. С диагнозом ботулизм в стационарах находится более 300 человек, 43 из них подключены к аппарату ИВЛ. Двое заболевших скончались. По данным Роспотребнадзора, пострадавшие заказывали лобио от «Локалкитчен» («Кухня на районе») и салат с тунцом, фасолью и яблоком от «Гастропорт».
