Многие привыкли относиться к гороху легкомысленно: посадили рядок, чтобы дети похрустели сочными стручками, и забыли. А зря, ведь для опытного огородника это не просто еда, а настоящий завод по производству удобрений, который приводит почву в порядок лучше покупной химии, пишет автор канала «Сделай сам».
Главная фишка гороха скрыта в его корнях. Там живут особые клубеньковые бактерии, которые буквально выкачивают азот из воздуха и запирают его в земле. В итоге горох не только кормит себя сам, но и оставляет после себя жирную, плодородную почву, причем делает это абсолютно бесплатно. При этом корни работают еще и как живой рыхлитель. Стержневой корень уходит глубоко вниз, разбивая плотные слои земли, благодаря чему туда начинают поступать воздух и влага. Когда вы соберете урожай, не выдергивайте кусты с корнем — лучше срежьте только ботву, а низы пусть гниют в земле. Они оставят после себя органику и микроканалы, по которым будет легче расти следующим культурам. Именно поэтому после гороха так шикарно чувствуют себя капризные картошка, капуста, помидоры и перцы.
В плане соседства горох — парень компанейский, но со своими нюансами. Например, с картофелем получается взаимовыгодный союз: горох использует ботву как опору, а взамен подкармливает соседа азотом. С морковью тоже выходит отличный тандем, где горох питает землю, а морковь своим запахом отпугивает вредителей. С редисом, редькой или репой конфликтов не возникает, потому что их корни живут на разных «этажах» почвы и не мешают друг другу. Даже огурцы выигрывают от такой компании, так как высокие стебли гороха работают для них живым щитом от ветра.
Однако есть и те, с кем горох категорически не ладит. Не стоит сажать его рядом с луком или чесноком, так как их природные антисептики просто убивают те самые полезные бактерии на корнях. В итоге весь эффект накопления азота сойдет на нет.
Горох также идеален для тех, кто экономит место. Его удобно подсеивать как уплотнитель к салату или шпинату, чтобы получить два урожая с одной грядки. А если у вас временно пустует участок, засейте его горохом как сидератом: он быстро заглушит сорняки и нарастит зелень, которую потом можно заделать в почву. В конечном счете, если подойти к посадке с умом, горох станет вашим главным помощником, который и структуру земли улучшит, и на удобрениях сэкономит.
Сегодня опытные дачники уверены, что высокий урожай зависит от правильного подхода, а не от удобрений. «ГлагоL» давал еще несколько советов по выращиванию гороха и рассказывал, как получить шикарный урожай моркови.