Не все знают, что такое стрелка у лука. На самом деле это цветонос — полый стебель, который растение выпускает, чтобы дать семена. Название появилось не случайно: длинный стебель с заостренной верхушкой действительно напоминает стрелу.
Если лук выбросил стрелку, значит на каком-то этапе он получил сигнал, что пора размножаться. Причин может быть несколько, отмечает канал «Удачный проект».
Самая частая — неправильное хранение севка. Его лучше держать либо в тепле при +18…+22 градусах, либо почти при нуле. А вот температура от 0 до +10 градусов только вредит. После такого хранения лук «решает», что пережил зиму, и начинает готовиться к цветению.
Еще одна распространенная ошибка — слишком крупный севок. Многие уверены, что из него вырастет большая луковица, но чаще получается наоборот. Для выращивания репки лучше брать севок диаметром 8-20 мм. Более крупный обычно используют на зелень, так как он гораздо чаще стрелкуется.
Спровоцировать стрелку может и стресс. Например, если севок не прогрели перед посадкой, посадили в холодную землю, попали под заморозки или надолго оставили без полива. Недостаток влаги тоже заставляет растение быстрее перейти к размножению.
Полностью исключить риск сложно, но есть сорта, которые реже уходят в стрелку. Среди них Ред Барон, Кармен, Стурон, Центурион, Шекспир и другие. Правда, даже они могут зацвести, если хранить их неправильно или выращивать в неблагоприятных условиях. Многие огородники отмечают, что при подзимней посадке стрелок тоже становится меньше.
Если стрелка уже появилась, ее нужно как можно раньше срезать или аккуратно выломать у самой шейки, оставив пенек не больше 1-2 см. После этого стоит подкормить лук фосфором и калием, отказаться от азотных удобрений и следить, чтобы почва оставалась умеренно влажной.
Такой лук обычно убирают на одну-две недели раньше остальных. После просушки его лучше использовать в первую очередь, потому что луковицы со стрелкой внутри хранятся заметно хуже.
И не спешите выбрасывать молодые стрелки. Пока они нежные и сочные, их можно добавлять в салаты или обжаривать так же, как зеленый лук.
Ранее «ГлагоL» рассказал, как защитить лук от грибковых инфекций. Чаще всего опытные огородники для профилактики используют медный купорос.