Шум, лепешки и восточный колорит: чем удивляет рынок Чорсу в Ташкенте

chorsu bazaar in tashkent 1
фото: Adam Harangozó/wikiрedia.org

Если хочется увидеть настоящий Ташкент, без туристического лоска и красивых открыток, дорога одна — на Чорсу. Здесь город показывает себя таким, какой он есть: шумным, теплым, немного хаотичным и невероятно живым. Стоит зайти под огромный голубой купол базара, и тебя моментально затягивает в этот восточный водоворот запахов, голосов и красок.

Воздух здесь пропитан специями, свежей зеленью и горячим хлебом. Лепешки пекут прямо на глазах у покупателей, и аромат стоит такой, что пройти мимо просто невозможно. Рядом режут сладкие узбекские дыни, дают попробовать, улыбаются, спорят о цене, зазывают к прилавкам. И все это не выглядит постановкой для туристов — базар живет своей обычной жизнью, отмечает автор канала «travelstar_ushka | Трэвелстарушка».

Чорсу давно стал сердцем старого Ташкента. История этого места тянется еще со времен Великого шелкового пути. Считается, что торговля здесь шла больше двух тысяч лет. Когда-то на этом месте продавали ткани, зерно, специи, украшения и даже лошадей. Само слово «Чорсу» переводится как «четыре пути» — так называли перекрестки больших торговых дорог.

После землетрясения 1966 года рынок сильно пострадал, а позже его перестроили. Именно тогда появился знаменитый бирюзовый купол, который сегодня знают почти все, кто бывал в Ташкенте. Огромное сооружение диаметром около 80 метров сразу бросается в глаза. Снаружи купол переливается на солнце, а внутри спасает от жары и духоты. Даже в самый знойный день здесь относительно прохладно благодаря продуманной вентиляции.

Под куполом — целый отдельный мир. На нижних уровнях продают мясо и молочные продукты, выше — орехи, сухофрукты, специи и сладости. Халва всех цветов, горы изюма, сушеная дыня, козинаки, пряности в огромных мешках — глаза разбегаются моментально. Очень быстро приходит мысль, что без лишнего чемодана отсюда уехать сложно.

Вокруг главного павильона раскинулся настоящий лабиринт. Одежда, ткани, ковры, посуда, керамика, обувь и бесконечные мелочи, которые будто специально созданы для того, чтобы турист потерял контроль над покупками. Но даже если ничего не покупать, гулять здесь все равно интересно.

Вот хозяйка долго выбирает зелень, проверяя запах каждого пучка. Рядом продавец угощает кусочком дыни. Чуть дальше шумная семья набирает сладости детям, а мимо катят тележку, из которой доносится звонкий смех мальчишки. И ты просто стоишь посреди всего этого шума и понимаешь: именно так и выглядит настоящий восточный базар.

Отдельная история — местные «обжорные ряды». Самса, плов, манты, чай, горячие лепешки — все готовят прямо при посетителях. А еще там продают потрясающий ханум: тонкое тесто и столько начинки, что остановиться сложно.

Местные советуют приходить сюда пораньше, часам к восьми или девяти утра. В это время прилавки уже ломятся от товаров, но толпы еще не такие плотные. И лучше брать с собой наличные — на рынке они точно пригодятся.

Кстати, тут могут быть специальные цены для приезжих. Туристу могут накинуть в два-три раза, а то и больше, поэтому торгуйтесь, писал ранее «ГлагоL».

Сегодня Чорсу остается не просто крупнейшим крытым рынком Центральной Азии, а настоящим символом Ташкента. В 2022 году купола вокруг главного павильона даже признали объектами культурного наследия Узбекистана. А добраться сюда проще простого — рядом находится станция метро «Чорсу».

Читайте дальше

«Вызовет хаос»: запрет на экспорт дизеля ударит по США, заявили аналитики

yu100626.10.12
фото: Чингаев Ярослав/Агентство «Москва»

Возможный запрет на экспорт дизельного топлива из США способен усилить дефицит на мировом рынке и привести к росту цен. Об этом сообщили аналитики, оценивая инициативу, которую поддержал президент США Дональд Трамп.

Ситуация на американском топливном рынке остается напряженной. По данным AAA, средняя стоимость дизеля в США достигла рекордных $6,51 за галлон. Запасы дизельного топлива сократились до 96,97 млн баррелей — почти на 13% ниже среднего сезонного уровня за последние пять лет. При этом загрузка американских нефтеперерабатывающих заводов достигла 97%, уточняет CNBC.

В Американском институте нефти (API) считают, что ограничение экспорта может создать серьезные проблемы как внутри США, так и за их пределами. По оценке организации, такая мера способна дестабилизировать работу НПЗ и усилить мировой дефицит нефтепереработки.

Аналитики также предупредили о возможных последствиях для американской нефтеперерабатывающей отрасли. Сокращение экспорта может снизить ее рентабельность, привести к уменьшению производства бензина и увеличить стоимость топлива.

Научный сотрудник Института государственной политики Бейкера при Университете Райса Кеннет Медлок отметил, что в краткосрочной перспективе ограничение может привести к снижению цен на внутреннем рынке США, однако такой эффект, по его мнению, долго не продлится.

Экономист в области энергетики Филипп Верлегер, в свою очередь, предупредил о возможном резком росте мировых цен на дизель. Он считает, что при низкой эластичности спроса ограничения способны привести к увеличению стоимости топлива вплоть до 100%.

Проблемы могут возникнуть и у европейских стран. Европа структурно зависит от поставок дизельного топлива с побережья Мексиканского залива, поэтому сокращение американского экспорта может отразиться и на союзниках Вашингтона.

Тем временем власти США пока только рассматривают возможность введения ограничений. Министр финансов Скотт Бессент заявил, что администрация изучает, насколько осуществим полный или частичный запрет с учетом имеющихся нефтеперерабатывающих мощностей и его возможного эффекта.

Трамп заявил, что окончательное решение по этому вопросу будет принято в ближайшее время. Республиканские законодатели призывают Белый дом ввести ограничения, чтобы защитить фермеров и дальнобойщиков от рекордных расходов на топливо накануне ноябрьских промежуточных выборов.

Ранее Трамп сообщил о подготовке крупной сделки по поставкам белорусского калия в США. Стоимость белорусских удобрений будет существенно ниже той, которую США сейчас платят за аналогичную продукцию из Канады.

МВД начало проверку данных об устроенной рэпером Джиганом стрельбе

260423.14.15
фото: t.me/gumvdso

Полиция проверяет растиражированные в сети сообщения о том, что рэпер Джиган (Денис Устименко-Вейнштейн) устроил стрельбу по персоналу в своем доме. Об этом 23 сентября сообщили «Известиям» в пресс-службе ГУ МВД России по Московской области.

«По информации, изложенной в публикации, проводится проверка», — отметили в главке.

Ранее в этот же день артист опроверг информацию, что стрелял по людям в своем доме. Данные о стрельбе, лечении в рехабе и возможном лишении родительских прав он прокомментировал Super.

Исполнитель подтвердил свое лечение в Израиле, но назвал информацию о стрельбе ложью. Распространенные в сети кадры он назвал съемками нового видеоролика.

«Я же в Израиле на святой земле, я тут для того, чтоб духовно наполняться. У меня все хорошо», — оценил он пребывание в рехабе.

Ранее в среду сообщалось, что конфликт произошел в доме исполнителя в Подмосковье в начале июля. Рэпер, вооруженный карабином «Сайга-9», держал в заложниках прислугу и охрану около десяти часов. Он якобы вызвал в гостиную персонал, обвинил людей в преступлениях и предложил признаться, чтобы сохранить себе жизнь. Полицию, охрану поселка и друзей артиста вызвали соседи, услышавшие стрельбу.

Рестораны назвали минусы готовой еды из доставки магазинов

yu171025.10.50
фото: Юлия Елфимова/ГлагоL

Готовая еда из магазинов и супермаркетов может негативно влиять на культуру питания, поскольку покупатели часто выбирают ее не ради экономии времени, а из-за удобства и нежелания готовить. Об этом заявил президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.

По его словам, бурное развитие доставки готовой еды началось во время пандемии коронавируса. Тогда ритейлеры стали активнее предлагать покупателям продукты с добавленной стоимостью. Вместо обычных овощей, например, появились готовые салаты и другие блюда, отмечает НСН.

При этом утверждение о том, что такая продукция в первую очередь помогает людям экономить время, Бухаров считает не совсем верным. По его словам, значительная часть покупателей выбирает готовую еду из-за лени и удобства.

Еще одной проблемой ресторатор назвал ограниченный ассортимент. По его словам, потребители не всегда понимают, что именно они едят, а выбор готовых блюд в магазинах остается относительно небольшим.

Бухаров считает, что развитие такого формата постепенно меняет привычки людей. Вместо кулинарной культуры и посещения ресторанов, по его словам, распространяются «кусочничество» и сухомятка. В магазинах покупателям предлагают все больше готовых сэндвичей, бургеров и шаурмы.

Ранее омбудсмен ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов заявил, что развитие доставки готовой еды из ритейла нанесло серьезный ущерб ресторанам. По его оценке, без учета этого сегмента обороты ресторанного бизнеса могли бы вырасти на 25%.

Ранее основатель и гендиректор сети «Теремок» Михаил Гончаров назвал возможные сроки массового закрытия ресторанов в России. Бизнес может столкнуться с наиболее масштабной волной закрытий в первые три месяца 2027 года.

Мосгорсуд отпустил из СИЗО генерала МВД Малькова

ch03072026.13.53
фото: mos-gorsud.ru

Мосгорсуд в среду, 23 сентября, перевел из СИЗО под домашний арест бывшего замглавы ГУМВД по Московской области генерал-майора Сергея Малькова. 

«Избрать в отношении Малькова меру пресечения в виде домашнего ареста», — цитирует судью РИА Новости.

Как в ходе заседания отметил адвокат фигуранта Сергей Гуров, его подзащитный на протяжении 40 лет нес безупречную службу в полиции, а также имеет государственные награды.

Следователь, со своей стороны, заявил суду, что в отношении Малькова возбудили еще два уголовных дела. Подробности следствия он не раскрыл.

В начале сентября Мещанский суд Москвы арестовал генерал-майора на два месяца.

Новая мера пресечения затронула троих бывших сотрудников подмосковного главка МВД, обвиняемых в хищении топлива. По делу проходят Мальков, бывший начальник Центра хозяйственного и сервисного обеспечения главка Алексей Суяров и экс-начальница отдела Центра Анна Левина. В начале сентября их арестовали по уголовному делу о хищениях моторного топлива. Оно принадлежало подмосковному главку МВД.

Как сообщалось, Мальков, Суяров и Левина уволены из органов внутренних дел.

«Рубят сук под собой»: как аукнется ЕС новое продление антироссийских санкций

yu210226.10.07
фото: pixabay.com/dimitrisvetsikas1969

Евросоюз, продлевая антироссийские санкции сразу на три года, в первую очередь наносит ущерб собственной репутации и осложняет отношения с Россией. Такое мнение высказал чрезвычайный и полномочный посол РФ Константин Долгов.

Ранее послы стран ЕС впервые согласовали трехлетнее продление санкций против России. По словам Долгова, в нынешних условиях уже не так важно, на какой срок принимаются ограничения, поскольку отношения Москвы и Брюсселя фактически сведены к минимуму, уточняет НСН.

Дипломат заявил, что Россия готова к восстановлению отношений с Евросоюзом, если европейская сторона откажется от враждебной антироссийской политики. Однако, по его словам, пока признаков такого изменения курса нет.

Долгов считает, что продолжение санкционной политики создает проблемы и для самого Евросоюза. По его словам, ЕС сталкивается с экономическими трудностями, ростом стоимости газа и нефти, безработицей и проблемами в миграционной политике. Одновременно, отметил дипломат, снижается международное влияние объединения.

По мнению Долгова, санкции отражаются не только на экономике, но и на отношении других стран к Евросоюзу. Он заявил, что мировой вес ЕС продолжает уменьшаться и дальнейшее следование нынешнему курсу может усилить эту тенденцию.

При этом дипломат считает изменения в европейской политике неизбежными. По его словам, они не произойдут сразу или радикально, однако со временем будут нарастать. Долгов связал возможные перемены в том числе с реакцией самих европейцев на экономические последствия проводимой политики.

«Можно либо нормально и цивилизованно сотрудничать с Россией, либо скатываться все дальше в сторону конфронтации», — заключил дипломат.

Также стало известно, что США готовят санкции против Международного уголовного суда. Речь идет и о возможных мерах против организаций, взаимодействующих с ним.