Эксперт рынка Национальной технологической инициативы «Хелснет» и Союза «Здоровье здоровых» Андрей Мартюшев-Поклад назвал наиболее распространенные ошибки в питании россиян, среди которых — чрезмерное употребление ультрапереработанных продуктов и следование устаревшим диетическим рекомендациям.
По словам эксперта, регулярное употребление полуфабрикатов и фастфуда может привести к нарушениям обмена веществ, хроническому стрессу, дисбалансу иммунной системы и ожирению, отмечает РИА Новости. Мартюшев-Поклад пояснил, что такие продукты часто представляют собой «пустые калории», которые не обеспечивают организм необходимыми питательными веществами.
Еще одной частой ошибкой специалист назвал привычку питаться по устоявшемуся семейному сценарию — с кашей на завтрак, стандартным обедом из нескольких блюд и легким ужином. По его мнению, при таком рационе человек получает минимально необходимый набор веществ, но без учета индивидуальных потребностей организма.
Отдельно он выделил употребление глубоко переработанных продуктов, которые, как утверждается, могут вызывать избыточную выработку инсулина и хронические воспалительные процессы.
Для коррекции питания эксперт рекомендует делать упор на цельные продукты — мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, а также овощи в качестве гарнира. Кроме того, он советует ограничить перекусы и придерживаться трех основных приемов пищи в течение дня в определенном временном интервале.
Ранее глава Минздрава Михаил Мурашко рассказал, что хирургическая помощь при ожирении стала доступна россиянам по ОМС, сообщал «ГлагоL».