От улиток до лягушек: блюда, которые шокируют русских во Франции
Французская кухня известна во всем мире, но некоторые ее деликатесы могут буквально шокировать. То, что во Франции считается изыском, у нас может вызвать лишь один вопрос: «Как это вообще можно есть?». Вот пятерка экзотических блюд из родины высокой кухни. Улитки по-бургундски или эскарго готовят с чесноком, зеленью и маслом. Подают это блюдо в специальных формочках. […]