Один из самых скандальных российских футболистов Александр Кокорин, теперь выступающий за «Фиорентину», удостоился «награды» в рамках сатирической премии «Золотой унитаз» в номинации «Посмешище», сообщает портал Calciobidoni, учредитель премии.
Премия Calciobidoni присуждается худшим футболистам года в чемпионате Италии. 30-летнего Кокорина признали главным посмешищем. Он обошёл в номинации 48 номинантов.
«Российский нападающий, вечное обещание, классический талант, никогда полностью не раскрывшийся и вечно ожидающий качественного скачка, накопил лишь разочаровывающие выступления», — говорится в сообщении.
В этом сезоне чемпионата Италии бывший игрок петербургского «Зенита» появлялся на поле только четыре раза.
Известный комментатор Дмитрий Губерниев с сарказмом отреагировал на победу Кокорина в антипремии, назвав футболиста «легендой «Фиорентины». В беседе с «СЭ» Губерниев выразил уверенность, что спортсмен выиграет ещё несколько подобных призов.
«Я думаю, что этот унитаз займет место среди других замечательных трофеев Александра. Он будет проходить мимо и вспоминать, какие хорошие дни у него были в «Фиорентине», а также проверять в интернет-банке свой крупный счет. Кокорин — молодец! Выигрывает там, где может», — пошутил Губерниев.
Ранее «ГлагоL» сообщал, что перешедший в феврале 2021 года в «Фиорентину» Кокорин признался, что не скучает по России. Он пояснил, что за свою карьеру побывал во многих российских городах, но теперь пришло время изучать Европу.
Германия, Франция, Италия и Испания выступили против введения новых ограничительных мер против России из-за возможного «вторжения» на Украину. Ведущие страны Евросоюза намерены сосредоточиться на переговорах с Москвой.
По данным агентства Bloomberg, Париж и Берлин категорически не поддерживают новые санкции, а Италия и Испания выступают за переговоры с Россией до «болезненных экономических ограничений».
Собеседник издания сообщил, что противоречия в ЕС связаны с сомнениями в правдивости информации о планах России напасть на Украину в январе 2022 года.
Ранее американская разведка якобы зафиксировала активизацию российской пропаганды с использованием СМИ для очернения Украины и НАТО в преддверии «военного вторжения» в Донбасс. При этом источник Associated Press заверил, что Москва разместит на границе с Украиной 175 тысяч военнослужащих, половина из которых уже находится в соответствующих точках, чтобы «напасть» на соседнюю страну сразу после Нового года.
Как писал «ГлагоL», президент США Джо Байден 4 декабря рассказал, как он собирается предотвратить «российское вторжение» на Украину. Американский лидер выразил надежду на долгий разговор со своим российским коллегой Владимиром Путиным. При этом он подчеркнул, что не собирается признавать какие-либо «красные линии» в ситуации на Украине.
иллюстрация: Margarita philosophica, 1503/ Gregor Reisch
Математики прекрасно знают что такое «числа Фибоначчи». Но большинству из нас непонятно, что это и кто их «открыл». Тем не менее, мы ежедневно пользуемся результатами усилий данного математика и даже в этом тексте есть отражение трудов Леонардо Фибоначчи Пизанского, благодаря которому Европа не только узнала арабские цифры — это произошло ещё в арабской Испании в X веке — но и научилась их применять.
Фибоначчи считается первым средневековым математиком и основоположником современной, который жил в 1170–1250 годах. Обе цифры приблизительные, поскольку точных дат рождения и смерти ученого нет. Но вот его биография изучена достаточно хорошо, и она даёт ключ к пониманию как интереса этого человека к математике, так и к источнику его познаний.
Фибоначчи переводится с итальянского как «сын счастливчика». И тоже никто не знает, является ли это его фамилией или прозвище. Но в любом случае оно соответствует действительности. Это сейчас город Пиза большинству известен исключительно по падающей башне, а в XII веке это был крупный торговый город. Более того, он составлял серьёзную конкуренцию Венеции, а кое-где и обгонял её – пизанские купцы оказались в Египте и Алжире даже раньше венецианских.
иллюстрация: wikimedia.org
Леонардо был сыном купца, более того отец с детства брал юношу с пытливым умом с собой, поэтому он побывал с ним и на севере Африки, и на Ближнем Востоке — в Сирии. Захаживали они и в Византию – самую просвещённую страну средневековой Европы, где сохранились знания и традиции античного мира.
Но настоящим хранителем их в то время был арабский мир, который занимал половину Средиземноморья. Это явление известно как «Исламский ренессанс», когда просвещённые арабские правители покровительствовали наукам и искусствам, самые знаменитые учёные того времени – арабы.
Поскольку торговец Леонардо Фибоначчи выучил арабский язык и мог прекрасно общаться на нём, то он смог ознакомиться с многими научными трудами. Прежде всего его интересовала математика, столь нужная в купеческом деле. Библиотека Багдада в большом количестве создавала и распространяла труды античных и индийских математиков.
Сами арабы многое переняли у индийцев, включая и цифры, которые мы сейчас называем «арабскими». Знакомство с ними, вероятно, привело в восторг Фибоначчи. На тот момент в Европе пользовались латинскими, которые были плохо приспособлены для математических задач, а решать их купцу приходилось каждый день. Ну вот попробуйте из числа XLVIII вычесть XXXIX. Трудно? А если более сложное действие, скажем умножение, или, не приведи господь, надо с дробями работать? Эквилибристика получается.
фото: wikimedia.org
А у арабов всё просто – достаточно десяти цифр, чтобы написать любое число и произвести с ним какие угодно действия. Поэтому Леонардо радостно перенимает арабскую практику и начинает использовать её при ведении собственных торговых дел.
Но он не был скупердяем и поспешил поделиться добытыми знаниями с остальной Европой, пребывавшей в то время в средневековом невежестве.
Фибоначчи в 1202 году выпускает «Книгу Абака», которая стала первым учебником математики. Абак – так назывались счёты у римлян. Там он впервые знакомит европейцев с десятичной системой и для тех она становится откровением. А заодно рассказывает вот про эти самые арабские цифры. Трактат начинался так: «Девять индусских знаков суть следующие: 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1. С помощью этих знаков и знака 0, который арабы называют «сифрь» можно написать любое число».
Следом он пишет ещё одну книгу «Практика геометрии», и она уже стала сводом всех полученных Фибоначчи знаний по этой дисциплине на Востоке. Надо полагать, что во многом благодаря ей мы сейчас имеем возможность любоваться многими средневековыми архитектурными шедеврами.
Это были не собственные открытия Леонардо Пизанского, современные математики называют «Книгу Абака» и «Практику геометрии» средневековыми энциклопедиями по этим наукам. Но они произвели настоящую революцию в знаниях!
иллюстрация: wikimedia.org
Но было одно нечто, что привнёс в математику он сам. Леонардо описал числовой ряд, в котором каждое последующее число является суммой от двух предыдущих – 1, 2, 3, 5, 8… 89, 144, 233, 377… И так до бесконечности. Вот они и есть «числа Фибоначчи».
Самой известной математической задачей Леонардо Фибоначчи стала о кроликах, которую невозможно решить без этих чисел: «Человек посадил в загон пару кроликов, окружённый со всех сторон стеной. Сколько пар кроликов может произвести за год эта пара, если известно, что каждый месяц, начиная со второго, каждая пара производит на свет одну пару?»
Вот с этой простой на наш нынешний взгляд задачки и начинается вся современная математика, а значит и всё нынешнее наше благосостояние. А еще двух книг -энциклопедий Леонардо Фибоначчи Пизанского и других его трудов. А уж без современных арабских цифр не написать ни статью, ни пост в соцсетях, ни посчитать траты в магазине.
Официальный представитель МИД России Мария Захарова предложила главреду итальянской газеты la Repubblica Маурицио Молинари топить дом своими газетами, если ему не нравится российское топливо.
Так представитель МИД прокомментировала статью издания под заголовком «Танки и мигранты: тиски Путина сжимают Европу».
«С восторгом ознакомилась с вашей статьей, господин Маурицио Молинари, в газете «Репубблика». Такой восхитительной чуши я давно не видела», — написала Захарова в своём Telegram-канале.
Она напомнила итальянскому медиаменеджеру, что только Италия ежегодно получает от России до 20 млрд кубометров газа. При этом Москва «ни разу не подвела и не обманула Рим» с поставками. Поэтому она считает недопустимым «хамский тон», который Молинари выбрал для статьи о России.
«Лично Вам, господин Молинари, не нравится российский газ? Отлично. У меня есть прекрасная идея — Маурицио, топите свой дом газетой la Repubblica в знак протеста», — подчеркнула она, призвав главреда уважать свою аудиторию, ведь она «не заслуживает такой наглой лжи».
Ранее «ГлагоL» сообщал, что премьер-министр Польши Матеуш Моравецкий обвинил Россию в ответственности за миграционный кризис на белорусско-польской границе. По его словам, целью атаки на границу Польши является создание хаоса в Евросоюзе. Премьер Польши добавил, что наплыв мигрантов организовал Минск, и он должен нести ответственность за возвращение беженцев в свои страны. В Кремле слова польского премьера назвали безответственными и неприемлемыми.
Благотворительный аукцион белого трюфеля, прошедший в итальянском регионе Пьемонт, собрал более €457 тысяч, а самый крупный лот весом 830 грамм был продан за €103 тысячи, сообщил 14 ноября портал Yahoo.
Мероприятие прошло в замке Гринцане Кавур и транслировалось по всему миру. Ежегодная ярмарка белого трюфеля Альба привлекает более 100 тыс. посетителей.
Белый клубень был куплен удостоенным звезды Мишлен шеф-поваром Умберто Бомбана.
Белые трюфели можно найти только в лесах у корней деревьев. Они находятся от 2 до 8 дюймов под землей. Черные трюфели, в отличие от белых, можно выращивать в искусственных условиях.
В мае серия рукописных писем президента США Джона Кеннеди, адресованная его шведской любовнице, была продана на аукционе в Бостоне за $88 тыс.
Мягкий козий сыр из Испании занял первое место на World Cheese Awards, опередив 4079 участников из более чем 40 стран на пяти континентах. Об этом 15 ноября сообщил CNN.
Сыр-победитель Olavidia от ремесленного сыровара под коммерческим названием Quesos y Besos («Сыры и поцелуи» — ред.) получил 103 голоса, опередив занявшего второе место мягкий сыр от французского Fromagerie Berthaut с 98 голосами.
Британский судья Джейсон Хайндс перед голосованием жюри отметил коллегам, что козий сыр имеет «богатую, соблазнительную, кремообразную текстуру» и «тёплый вкус».
«Я просто хотел лечь с ним в постель», — добавил Хиндс на церемонии, которую в прямом эфире транслировали организаторы конкурса из северного испанского города Овьедо.
Сильвия Пелаэс, владелица победившего производителя сыра, рассказала, что её бизнес находится в Хаэне на юге Испании. Это место известно экспортируемыми оливками.
«Ежедневный труд получил свою награду», — сказала Пелаез, добавив, что на сыроварне, официально известном как Lacteos Romero Pelaez, всего шесть сотрудников.
У её козьего сыра есть заметная черная полоса посередине. Организаторы конкурса заявили, что сыр созрел с использованием пенициллина и золы оливковых косточек. В некоторых комментариях указывалось, что на черную полосу приходился пепел.
Предыдущим победителем был органический сыр с плесенью Rogue River Blue, который стал первым в истории американским чемпионом, получившим эти награды. В предыдущий раз конкурс прошел в октябре 2019 года в итальянском Бергамо.
В жюри входят около 250 судей, включая ученых-кулинаров, продавцов сыра, поваров и сомелье. Эксперты изучают 45 видов сыров, произведённых в разных странах. В финал проходит «супер-жюри» из 16 судей, которые не имеют коммерческих связей с производителями этого продукта.
Ранее эксперты рассказали, что в список запрещённых после 30 лет продуктов входит мясо с хрустящей корочкой, жирные соусы колбасы и хот-доги, чипсы, маргарин, бекон, белый хлеб, кофе со льдом, а также мороженое с кофеином и консервированные фрукты.
Министерство здравоохранения Италии опубликовало циркуляр, согласно которому тем, кто прошёл вакцинацию не признанными в ЕС препаратами, разрешено получить третью, бустерную, дозу мРНК-препаратов компаний Pfizer или Moderna. И после того, как она будет получена, можно обратиться за итальянским green pass.
Глава минздрава Италии Роберто Сперанца пояснил, что бустерную дозу указанных мРНК-вакцин следует получить не позже, чем через полгода после завершения вакцинации. Об этом со ссылкой на агентство ANSA пишет РБК.
В странах Евросоюза с 1 июля введена система цифровых сертификатов (green pass). Этот документ подтверждает факт вакцинации, перенесённое заболевание или отрицательный результат теста на коронавирус. Сертификат облегчает поездки между странами, которые признают его действие: путешественники избавлены от дополнительных проверок.
Ранее «ГлагоL» писал о том, почему, по мнению директора Центра им. Гамалеи Александра Гинцбурга, страны Запада не спешат признать российскую вакцину «Спутник V».
Среди них — различия в европейских и российском законодательствах. «В отечественной регуляторике вакцинный препарат оценивается, допустим, по 18 параметрам. А в западно-европейской практике используется 16 критериев, причём два из них не совпадают с нашими», — пояснил директор Центра.
Власти южной области Калабрия и острова Сицилия распорядились закрыть в ряде провинций образовательные учреждения, парки, кладбища, а также центры вакцинации из-за ожидающегося урагана.
По сообщению Департамента гражданской защиты Италии, на которое ссылается ТАСС, в воскресенье, 24 октября, и на следующий день на востоке Сицилии и в нескольких районах Калабрии действует красный уровень погодной опасности.
По данным газеты La Stampa, на Сицилии сильный ветер повалил деревья. В населенном пункте Скордия (провинция Катания) потоки воды унесли несколько автомобилей. Сообщается о затрудненном движении по автомагистралям, в частности на участке дороги, ведущей из Палермо в Катанию.
10 сентября из-за торнадо на южном острове Пантеллерия (область Сицилия) два человека погибли, девять получили травмы.
Ранее «ГлагоL» писал о том, что 24 октября, по МЧС по Республике Крым распространило штормовое предупреждение.
Стюардессы обанкротившейся итальянской авиакомпании Alitalia вышли центр Рима в одном нижнем белье, протестуя против массовых увольнений.
По данным Daily Mail, в акции приняли участие более 50 сотрудниц перевозчика. Женщины выстроились рядами на городской площади Капитолия и одновременно сняли с себя пальто, униформу и туфли на каблуке.
Раздетые до нижнего белья стюардессы молча стояли несколько минут, а затем прокричали хором «Мы — Alitalia!»
Преемник обанкротившегося национального авиаперевозчика авиакомпания ITA готова принять на работу менее трех из десяти тысяч сотрудников, попавших под сокращение. При этом те, кото взяли на работу, будут получать гораздо меньше, чем раньше.
Alitalia не смогла справиться с последствиями коронавирусных ограничений и закрытием границ.
Как писал «ГлагоL», Россия не попала в список стран, с которыми Европейский союз готов открыть внешние границы, закрытые в марте 2020 года на фоне пандемии коронавируса нового типа. Пересекать границы стран ЕС могут только граждане Австралии, Новой Зеландии, Канады, Японии, Южной Кореи, Грузии, Руанды, Туниса, Таиланда, Уругвая и Китая.
Одно из самых больших удовольствий для человека – это вкусно поесть. Еда может быть изысканной и сложной, а может простой, но от этого не менее восхитительной. Каждый из нас обладает определенным кулинарным навыком, но некоторым удается поднять удовлетворение естественных потребностей до уровня искусства и 20 октября у них профессиональный праздник – День повара.
Хоть и считается, что в рестораны и прочие заведения ходят за атмосферой, но если кухня там плохая или просто не нравится, то рассчитывать на популярность не приходится. Поэтому все заведения стараются обзавестись приличными поварами, а наиболее искусные из них становятся не менее знаменитыми, чем актеры и спортсмены с сопоставимыми гонорарами. И так было всегда.
Одним из первых поваров известных истории был древний грек Митейка в конце V века до нашей эры. Родом он был из Сицилии, но работал в Афинах и Спарте. Привнеся в греческую континентальную кухню островную, он добился новых вкусов и стал необычайно популярен. Настолько, что даже издал книгу кулинарных рецептов, от которой до нас дошел только один – как приготовить рыбу цеполу.
фото: wikipedia.org
Но уже тогда были кулинарные критики и ревнители традиционных ценностей. Дело в том, что в данном рецепте Митейка использовался сыр и поэт Архестрат с возмущением писал, что сиракузские повара портят вкус рыбы добавляя его в блюда. Но, судя по тому, что имя повара история сохранила, остальные от его стряпни были в восторге.
Да и само слово «кулинария» возникло в Древней Греции. Среди многочисленного пантеона богов и героев там были врач Акслепий и его дочь Гигея, которая была покровительницей медицины как науки. У них имелась кухарка по имени Кулина и она готовила так божественно, что стала десятой музой не только в Греции, но и в Риме. На латыни culina и означает «кухня».
В Древнем Риме профессия повара становится невероятно почетной, особенно в период империи. В годы правления двух первых императоров Августа и Тиберия возникают школы поваров. Как известно Рим загнивал несколько сотен лет, но зато как там за это время повеселились! Веселая пирушка шла почти непрерывно, и каждый влиятельный римлянин конечно же старался поразить гостей изысканными блюдами. Некоторые кушанья могли стоить целого состояния.
Не случайно Италия до сих пор славится своей кухней. Там сумели во многом сохранить традиции поварского искусства и в мрачные века средневековья. Долгое время Европа питалась, с точки зрения античного человека, совершенно варварски – на столе куски мяса, зелень в блюде и бочка вина на столе. Но повара уже появляются у знати и в монастырях.
иллюстрация: Великолепный часослов герцога Беррийского/wikipedia.org
Первым знаменитым поваром остальной Европы становится француз Франсуа Ватель. Родился он в крестьянской семье, но еще в детстве отец отправил его в Париж к крестному-кондитеру. Так что карьеру Ватель начинал с изготовления вафель. Но в 1660-х годах он поступает на службу к принцу Конде и быстро становится шеф-поваром в его доме.
В какой-то момент принц потерял расположение короля Людовика XIV и решил вернуть его, устроив пышный прием в честь монарха. Организация и приготовление блюд были возложены на Вателя. И он был блестящий! Однако в пятницу выяснилось, что подрядчик не сможет поставить свежую рыбу. А день был постный и подать королю мясо было делом неслыханным. Тогда Франсуа Ватель в отчаянии пронзает себя шпагой и навсегда становится символам поварской чести.
Франция наряду с Италией являются символами изысканной гастрономии. Среди знаменитых кулинаров отметились писатель Онере де Бальзак, Дюма-отец был отличный повар и написал самую полную, вплоть до ХХ века, кулинарную книгу «Большой кулинарный словарь» — там были сведения о 800 продуктах. Виктор Гюго славился своим обжорством, мог съесть за один присест чуть ли не половину быка (так утверждали свидетели), но при этом потом несколько дней ничего не есть. Высоким искусством это не назовешь, к поварскому мастерству не относится, но впечатляет.
фото: Владимир Новиков/пресс-служба мэра и правительства Москвы
Сейчас шеф-повар считается чуть ли не мужской профессией, на недавнем вручении мишленовских звезд в Москве из девяти лауреатов восемь были мужчины и всех поразило, что там оказалась одна женщина – Екатерина Алехина. Но вот в русской традиции на протяжении многих веков именно женщины были поварами в доме. Обычно на кухне руководила самая стара представительница семейства и готовили блюда традиционной кухни – щи, каши, пироги, кисели.
Но как только еда вышла за пределы дома, то стали появляться и первые профессиональные повара. Вначале они были в корчмах (от слова «корм»), которые строились на дорогах. Позднее при каждом трактире обязательно была столовая. А во второй половине XVIII века уже можно говорить о развитии кулинарии в России как искусства, что в итоге выльется и в появление поварских школ – первая была открыта в Петербурге 25 марта 1888 года.
Сейчас повар уважаемая и, подчас, звездная профессия. Конечно, каждый из нас умеет хоть как-то готовить, многие даже совсем неплохо, но если мы в гостях пробуем вкусное блюдо, то хвалим: «Настоящий повар!»
