Одной из ключевых тем V федерального форума «Производительность 360» станут точки роста в отечественной пищевой промышленности. Он состоится 20 и 21 июля в Казани.

В форуме будут участвовать владельцы и руководители ведущих российских компаний, участвующих в национальном проекте «Производительность труда». Зарегистрироваться для участия можно бесплатно. Участники форума могут посещать тематические сессии, пленарное заседание, зону «Экспо», а также выбрать для визита одно из ведущих предприятий Татарстана.

«Внедрение принципов бережного, эффективного производства должно набирать обороты, причём не только в базовых отраслях экономики, но и в других секторах, в социальной сфере. Здесь нужно в полной мере задействовать ресурс Федерального центра компетенций, расширить его мандат». 

Владимир Путин, Президент России

На сегодняшний день в нацпроекте участвуют более 600 пищевых компаний с общей выручкой 2 трлн рублей. Среди них владельцы таких известных брендов, как «Теремок», «Дымов», «Белая дача», «Коровка из Кореновки», «Увелка», «Мистраль», «Astoria», «Балтийский берег» и многие другие. 

Как отметил гендиректор ФЦК Николай Соломон, эксперты нацпроекта помогают этим компаниям наращивать объём своей продукции.

«Это крупные компании с высокотехнологичным производством. Мы помогаем им без потери качества наращивать выпуск продукции и быстрее занимать ниши, освободившиеся после ухода иностранных компаний».

Николай Соломон, генеральный директор ФЦК

По словам Соломона, первые 325 предприятий, завершивших в рамках нацпроекта свои пилотные проекты, увеличили производительность более чем на 20%. Так, один из «выпускников» нацпроекта «Нижегородский масло-жировой комбинат», являющийся одним из крупнейших в стране производителей соусов, при поддержке ФЦК на 16% увеличил выработку на одного сотрудника и настолько же сократил время протекания процесса.

Генеральный директор Алексей Масленников рассказал, что общая производительность труда на предприятиях холдинга увеличилась более чем на 30%.

«Успешный опыт проекта с ФЦК стимулировал развитие программы бережливого производства на всех предприятиях группы компаний «НМЖК». Вовлечённость сотрудников в кайдзен-движение выросла с 21% до 45% за два года».

Алексей Масленников, генеральный директор «Нижегородского масло-жирового комбината»

Известный производитель шоколада – кондитерская фабрика «Победа» – увеличил выручку более чем на 18%. По словам гендиректора компании Ольги Муравьёвой, экономический эффект от работы с экспертами ФЦК на пилотном потоке предприятия составил более 260 млн рублей.

«Самый важный результат взаимодействия с ФЦК – это внедрение в коллективе культуры бережливого производства на уровне изменения мышления, изменения стереотипного подхода к задаче».

Ольга Мурвьева, генеральный директор кондитерской фабрики «Победа»