Крупинка к крупинке: как сварить идеальный рис, который удивит вкусом
Наталья Калнина нашла для себя идеальный способ готовить рис на гарнир. Не просто вареный, а именно тот самый, рассыпчатый, где каждая крупинка отдельно.
кулинария
Кулинарные открытия: как взбитое масло и хамон с персиком заменят привычные закуски
Если вы устали от классических салатов и бутербродов со шпротами, попробуйте новые варианты закусок от Дмитрия Синева, которые поразят гостей необычными вкусами и оригинальностью.
Овсяноблин: завтрак, который покорил всех
Миллионы восторженных отзывов в соцсетях, сотни видеоуроков и звание самого правильного завтрака: все это — овсяноблин. А как его приготовить, рассказывает автор канала «С.Пудовъ. С любовью к жизни!».
Проще не бывает: идеальный пирог из перезрелых бананов
Три переспелых банана и пара минут — и у вас готов нежнейший и влажный банановый пирог, который так и просится в духовку. Евгения Полевская пишет, что аромат разнесется по всей квартире.
Блины без муки от Ларисы Рубальской: оригинальный рецепт и что пошло не так
Поэтесса Лариса Рубальская придумала совершенно необычный рецепт блинов: совсем без муки, но с картофельным крахмалом. Анна Нечаева рассказывает, что при попытке их приготовления тесто вышло чересчур жидким — пришлось вносить коррективы.
Итальянское яблочное печенье: готовится за 10 минут
Такое яблочное печенье, придуманное в Италии, готовится очень быстро и радует вас нежной текстурой и прекрасным вкусом. Подробный рецепт рассказывает автор канала «Сейчас приготовим».
Ароматный тофу за 20 минут: простой рецепт с соевым соусом
Хотите быстрый, вкусный и необычный ужин? Приготовьте тофу с зеленым луком по одному из самых простых китайских рецептов, как предлагает автор канала «Китай на вкус». Всего 20 минут — и у вас на столе мягкая закуска с хрустящей корочкой, пропитанная соевым соусом.
Рыба под маринадом: проверенный советский рецепт
Это очень простой рецепт, который завоевал популярность в советское время, когда по четвергам была традиция подавать рыбу. Авторы канала «Женский журнал Cook-s» пишут, что филе получается мягким, а кисло-сладкий овощной маринад придает блюду запоминающийся аромат.
Мясо для нарезки, которое тает во рту: простой рецепт с важным секретом
С этим рецептом свинины для бутербродов автор канала «Вкусно и полезно» познакомилась много лет назад, когда его ей передал известный шеф-повар. Вся фишка в одном простом действии, которым почему-то пренебрегает почти каждый.
Сода и кефир: как правильно сочетать для пышной выпечки
Пышные оладьи и воздушные пирожки на кефире получаются не всегда. Иногда они выходят плотными, а порой с неприятным привкусом. Одной из причин такого результата является распространенная ошибка, о которой рассказывает Наталья Калнина в своем блоге.