Эти лепешки готовятся буквально за несколько минут, без дрожжей и возни с духовкой. Они получаются такими вкусными и воздушными, что в один миг исчезают со стола. Необходимые ингредиенты: В миске смешайте яйцо, кефир, соль и ложку масла. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно вводите жидкую смесь. Затем замесите мягкое тесто: оно может слегка липнуть к […]
Качество муки можно проверить, растерев щепотку продукта пальцами. Хорошая мука будет шелковистой, как пудра, крупинок в ней быть не должно, отмечает канал «Кухня изнутри». Из хорошей муки тесто получится эластичным, пышным и воздушным, поэтому перед приготовлением проверьте ее. Возьмите щепотку и разотрите между пальцами. Хорошая мука оставит ощущение шелка на пальцах, будет мягкой, как пудра. […]
Мукомолы опасаются, что экспорт муки может резко упасть, а предприятия отрасли ждут массовые банкротства.
Ведомство прокомментировало появившуюся в СМИ информацию о подорожании хлеба в августе.
