19 декабря | 04:23
18+

рыба

1

Простая диета для ясного ума: как питаться, чтобы избежать деменции

Сохранить ясность ума в пожилом возрасте помогает особый подход к питанию. Речь не о дорогих экзотических продуктах, а о доступной «русской версии» средиземноморской диеты, адаптированной под наши продукты. Мозг, как и другие органы, нуждается в правильном питании. Забывчивость и апатия часто возникают на фоне нехватки полезных веществ. Нужно стараться каждый день есть не менее двух […]

1

Как выбрать вкусную селедку: секреты, о которых молчат продавцы

Сельдь любят все, эта рыба одинаково вкусна как в простых бутербродах, так и салатах. Однако выбрать по-настоящему вкусную селедку не уж и так легко. Самое главное, что нужно запомнить: селедку из пластиковых ведер не покупаем. Такая тара не позволяет увидеть цвет рассола, состояние самой рыбы и возможные добавки. Кроме того, пластик может вступать в реакцию […]

1

Идеальная жареная рыба: секрет хрустящей корочки и сочной мякоти — как выбрать и приготовить на сковороде

Аромат жареной рыбы, шипящей на сковороде, способен всех заманить всех на кухню. Еще бы как устоять перед сочной мякотью под хрустящей золотистой корочкой. Чтобы не испортить это простое блюдо, надо выбрать правильную рыбу и учесть несколько правил. Для жарки на скороводе лучше всего подходят виды с плотным мясом и минимальным количеством мелких костей. Из речных […]

1

Новый взгляд: эти котлеты понравятся даже тем, кто не переносит рыбу

Рыбные котлеты еще со школьных времен у многих вызывают отвращение — это точно не лучшее из возможных. Но рыбу на самом деле можно готовить не только, чтобы восполнить запасы йода и омеги в организме, но и чтобы насладиться ее вкусом.

1

Как правильно выбрать горбушу с икрой — продавцы вас больше не смогут обмануть 

Настоящую красную икру не обязательно покупать за большие деньги. Деликатес можно получить в качестве бонуса, если быть внимательным у рыбного прилавка. Если вы сможете применить несколько простых хитростей, то в награду получите «правильную» горбушу. Чтобы не бросать деньги на ветер и получить рыбку с драгоценными икринками, следует помнить, что продавцы на какие только ухищрения не […]