29 января православные верующие вспоминают апостола Петра и других святых. В народе этот день называли Петром-полукормом. Почему так? К середине зимы скотина обычно съедала ровно половину заготовленных кормов. Считалось, что именно на Петров день приходятся самые лютые морозы. Это время было своеобразной проверкой для хозяйства. С утра люди шли в церковь, молились апостолу Петру о […]
Мы привыкли к кинообразу: вольный табор, костер и котелок, в который кидают всё, что удалось раздобыть. Но реальность была куда строже. Столетиями цыганская культура держалась на сложнейшей системе табу, которые по жесткости могли поспорить с правилами кашрута. Здесь правили не аппетит, а древняя философия чистоты. Птица — не еда, а душа Исследователи XIX века были […]
На Руси 28 января называли Днем колдунов. В народе верили, что именно сейчас день начинает заметно прибывать («Павел дня прибавил»), но вместе с этим просыпается и нечистая сила. По поверьям, в это время опытные колдуны передавали свои знания ученикам, а те, не умея ими пользоваться, могли нечаянно навредить обычным людям. Поэтому в Павлов день старались […]
Мы можем сколько угодно иронизировать над запретом свистеть в доме, но когда ласточки начинают буквально «стричь» траву крыльями, каждый второй невольно задумывается о зонтике. И это не мистика. Оказывается, старые приметы — это не просто фольклор, а отлично упакованная физика и биология, отмечает Александр Долгих.
Можно отлично знать этикет, но все же попасть в неловкую ситуацию за столом в другой стране. Иногда вежливость требует шуметь во время еды, а иногда — настойчиво отказываться от угощения. За каждым таким правилом — века традиций и своя философия гостеприимства. В Турции ваш первый отказ от угощения — лишь начало ритуала. Хозяин будет предлагать […]
Японская культура удивляет, и речь совсем не про еду и гаджеты, а про бытовые решения, которые делают жизнь проще и спокойнее. Авторы канала «Яндекс Путешествия» вернулись из Японии больше месяца назад, но до сих пор с легкой тоской вспоминаем их повседневность.
В 90-е годы советские бытовые привычки стремительно вытеснялись «западными стандартами» и воспринимались как символ бедности и отсталости. Многие смеялись над тем, что еще недавно считалось нормой повседневной жизни. Однако со временем стало ясно, что история действительно повторяется: сегодня именно эти практики возвращаются уже как осознанный, экологичный и рациональный выбор, который активно перенимают развитые страны, пишет «Стройхак».
Многие уверены, что советский дизайн — это только серый бетон и суровая практичность. Но если присмотреться, окажется, что мы до сих пор живем в мире, очерченном идеями советских инженеров и модельеров. Причем некоторые их решения стали мировыми хитами спустя десятилетия, как отмечает автор канала «Бюджетный вариант».
Когда автор канала «Просто о жизни и воспитании» была ребенком, привычки и приметы ее бабушки казались ей странными, почти суеверием. Но с возрастом заметила, что многие из ее правил как будто притягивали деньги. Совпадение или нет — не знает, но одно ясно: бабушка всегда говорила с легкой улыбкой, что лучше не испытывать судьбу без необходимости.
Говорят, на вкус и цвет товарищей нет, и кухни мира отлично это подтверждают. Одни блюда легко пересекают границы и становятся международными хитами, другие же вызывают у неподготовленного человека недоумение, как утверждает автор канала «Большое сердце». В русской кухне тоже есть такой пример, и речь идет вовсе не о холодце или чем-то экзотическом, а о самом обычном летнем супе.
