Архив за месяц: Апрель 2021

Свекольный хумус и пирог с овощами

Опубликовано автором

До конца Великого поста еще далеко, и ГлагоL поддерживает всех, кто его соблюдает. Публикуем еще два рецепта, которые наверняка вам придутся по вкусу. Ими любезно поделились шеф-повар гранд-кафе Dr.Живаго Алёна Солодовиченко и шеф-повар ресторана  «Пифагор» Артур Нам.

Свекольный хумус с бородинскими чипсами

Ингредиенты:

свекла — 300 гр

Нут отварной — 400 гр

Нутовый отвар — 100 гр

Масло оливковое — 20 гр

Лимон —1 шт (нужен только сок)

Чеснок — 1 зубчик

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Сумах/Зира — 1 щепотка

Тхина — 1 чайная ложка

Для хрустящего нута:

Оливковое масло — 20 мл

Сухой чеснок, соль, перец, копченая паприка — каждого по 3 грамма

Приготовление:

Нут весь предварительно замачиваем на ночь в воде. Затем отвариваем до готовности. Воду, в которой варился нут не выливаем, а сливаем в отдельную емкость и оставляем. Она нам ещё пригодится.

Свеклу запекаем в духовке не очищая, в фольге до готовности при температуре 180 градусов около часа. 100 граммов отварного нута смешиваем с копченой паприкой, оливковым маслом, солью, перцем и сухим чесноком. Даём настояться 2 минуты и выпекаем примерно 15 минут при температуре 180 градусов до золотистой корочки.

В блендере смешиваем все оставшиеся ингредиенты для хумуса до однородного состояния.

На порцию с хумусом выкладываем хрустящий нут. Сверху можно украсить семенами льна, кунжутом и поливаем оливковым маслом. Подаем с чипсами из бородинского хлеба.

Открытый пирог с овощами

Ингредиенты:

Закваска для теста:

Мука пшеничная — 2 ст ложки

Вода питьевая — 1 ст ложка воды

Дрожжи сухие — 3 гр 

Тесто:

Мука пшеничная — 2 ст ложки

Соль — 1 чайная ложка

Оливковое масло — 2 чайная ложка

Вода — 1,5 столовые ложки

Начинка для пирога:

Цуккини (кабачок) — 1 шт 

Баклажан — 1 шт 

Артишок (консервированный в масле) — 2 шт

Помидоры черри (красные) — 5 желтых и 5 красных

Маслины — 10 шт

Томатная база- 70 гр

Масло оливковое — 1 чайная ложка

Способ приготовления:

Замешиваем закваску, оставляем на 2 часа, чтобы она поднялась. Затем смешиваем закваску с мукой, водой, солью и оливковым маслом, вымешиваем тесто.

Овощи нарезаем слайсами, солим и перчим по вкусу. Раскатываем тесто для пирога, основу смазываем томатным соусом. Запекаем в духовке при температуре 250 гр. в течении 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Жертвами крушения скоростного поезда на Тайване стали 40 человек

Опубликовано автором

Жертвами крушения скоростного поезда на Тайване стали 40 человек. По предварительной информации ещё 60 пассажиров получили травмы различной степени тяжести.

По данным Центрального информационного агентства страны, трагический инцидент произошёл в уезде Хуаялянь в туннеле «Дацин». Пассажирский состав из восьми вагонов столкнулся с техникой, расчищавшей пути от камней. В результате два вагона сошли с рельсов.

Прибывшие на место ЧП спасатели освободили из первых трёх вагонов 60 человек, четвёртый и пятый сильно повреждены, в составе заблокированы ещё 72 человека.

Как писал «ГлагоL», столкновение двух грузовых составов с последующим сходом с рельс произошло во Фрунзенском районе Санкт-Петербурга. Инцидент произошёл на станции Купчинская.

фото: cna.com.tw/news

Дима Билан потребовал у мужа сестры 19,5 млн рублей

Опубликовано автором

Популярный российский певец Дима Билан через суд требует от мужа родной сестры Геннадия Зимина-Белана 19,5 млн рублей.

Бабушкинский суд Москвы приостановил рассмотрение иска Билана и назначил почерковедческую экспертизу долговой расписки, которую родственник выдал артисту в обмен на деньги, сообщает «Московский комсомолец».

Судебная тяжба между мужчинами шла и в Коломенском суде Московской области, где расположен загородный дом, который Билан купил своим родителям. Истцом тогда выступал Зимин-Белан, но в конце сентября заявление было ему возвращено.

Как писал «ГлагоL», Дима Билан, победивший в 2008 году на Евровидении, объяснил, почему у певицы Манижи есть все шансы заявить о себе на международном песенном конкурсе.

фото: instagram.com/bilanofficial

Тутберидзе ответила на слухи о возвращении Трусовой

Опубликовано автором

Тренер по фигурному катанию Этери Тутберидзе прокомментировала слухи о желании фигуристки Александры Трусовой, которую поклонники называют «русской ракетой», вернуться в школу «Самбо-70».

Ранее она занималась под руководством Тутберидзе, но в мае 2020 года перешла в академию «Ангелы Плющенко». После этого Трусова смогла занять лишь третье место на Чемпионате мира.

«Серьёзно, какой можно дать комментарий по поводу её возвращения… Кто сказал по поводу возвращения? Он не имеет отношения к нашей работе никакого абсолютно», — сказала Тутберидзе РЕН ТВ.

Ранее директор школы «Самбо-70» Ренат Лайшев сообщил о намерении Трусовой вновь тренироваться у Тутберидзе.

Как писал «ГлагоL», ученица заслуженного тренера России Этери Тутберидзе, трёхкратная чемпионка России Анна Щербакова выиграла короткую программу на чемпионате мира по фигурному катанию. Обладательница бронзовой медали чемпионата России Александра Трусова, ушедшая от Тутберидзе в академию Евгения Плющенко, заняла лишь 12 место.

фото: pixabay.com

Российские учёные создали технологию обновления вакцины при мутации COVID

Опубликовано автором

Директор Национального исследовательского центра эпидемиологии и микробиологии имени Гамалеи Александр Гинцбург рассказал о возможности модернизации вакцины от коронавируса нового типа «Спутник V» за два дня.

«Это та же технология на основе аденовирусных векторов, где по последовательности спайк-белка, с изменённой первичной структурой, буквально, в течение суток синтезируется новая последовательность, и на следующие сутки она вставляется уже в использованный вектор, и практически у вас генно-инженерная конструкция, которая позволяет её использовать в качестве вакцинного препарата, готова», — приводит его слова РИА Новости.

По словам Гинцбурга, в настоящее время идёт обсуждение необходимости проведения всех фаз испытаний модернизированной вакцины. При этом он заверил, что обновлённый препарат против нового штамма можно запускать сразу же в массовое производство.

11 августа Россия первой в мире зарегистрировала вакцину от коронавируса, которая получила название «Спутник V». Препарат основан на уже известной платформе, на которой создали ещё ряд вакцин.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) 11 марта объявила вспышку нового коронавируса COVID-19 пандемией. По последним данным, всего в мире заражено 130 млн человек, 2,83 млн погибли, свыше 73,4 млн выздоровели.

За последние сутки в России зафиксировано 9169 случаев заражения коронавирусной инфекцией. Общее количество заболевших увеличилось на 0,20% — до 4 554 264.

Как писал «ГлагоL», президент России Владимир Путин сделал прививку от коронавируса нового типа. Об этом сообщил его пресс-секретарь Дмитрий Песков.

фото: pixabay.com

Россию обвинили в крахе электроэнергетики Украины

Опубликовано автором

Депутат Верховной рады, председатель Независимого профсоюза горняков Украины Михаил Волынец заявил, что Россия намеренно продаёт электричество по заниженным ценам, чтобы уничтожить украинскую энергетическую систему.

«Это гибридная энергетическая война для того, чтобы окончательно остановить и уничтожить украинские шахты, уничтожить шахты по добыче урановой руды, они сейчас на грани остановки, и остановить блоки тепловых электростанций», — заявил Волынец в эфире телеканала «Рада».

Он заверил, что Украина обладает собственными «серьёзными мощностями» и не нуждается в поставках электроэнергии из России и Белоруссии.

Парламентарий также пояснил, что Литва призывает Киев отказаться от закупки электричества в Белоруссии, так как, по сути, оно является российским.

1 февраля Украина возобновила импорт электроэнергии из России. Объём закупок составляет 200 МВт/ч. Постановление о прекращении импорта в связи с пандемией было отменено 16 декабря, и трейдеры смогли с 1 января 2021 года вновь импортировать электроэнергию из России и Белоруссии.

Как писал «ГлагоL», эксперт по вопросам энергетики Михаил Гончар заявил, что Москва пытается «задействовать энергетические рычаги влияния» на Киев, поэтому на Украине возник дефицит электроэнергии. По его словам, на складах теплоэлектростанций мало запасов угля, что угрожает стабильной работе энергоблоков ТЭС.

фото: pixabay.com

Авиаперелёты по России стремительно дорожают

Опубликовано автором

Цены на авиабилеты в некоторые города России с вылетом в апреле–июне выросли в цене на 15–120% по сравнению с 2019 годом.

Дороже всего обойдутся перелёты из Москвы в Набережные Челны, Томск, Нижнекамск, Чебоксары и Ростов-на-Дону. Подорожание на данных направлениях составляет до 121%

Кроме того, раскошелиться придётся и желающим улететь из Сочи в Пермь, Москвы в Сочи, из Сочи в Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону. Рост цен на авиабилеты по этим направлениям доходит до 58%.

Как пишут «Известия», россияне в условиях закрытых границ выбирают для отпуска отечественные курорты, и спрос на такого рода поездки растёт. При этом перелёты по России остаются гораздо доступнее, чем в другие страны, открытые для туристов.

По словам замдиректора группы корпоративных рейтингов АКРА Александра Гущина, авиаперевозчики не могли удержать стоимость билетов на прежнем уровне из-за роста основных статей расходов, низкой рентабельности сектора и накопленного убытка за 2020 год.

При этом сохранились отдельные линии, где по-прежнему фиксируется снижение цен на билеты относительно докризисного уровня. Например, средний чек сократился более чем на 30% на направлениях из Санкт-Петербурга в Новосибирск, Архангельск, Астрахань, Сыктывкар, Самару, Воронеж, Челябинск, Саратов, Пермь, а также из Москвы в Ижевск, Ставрополь, Оренбург, Орск, Горно-Алтайск.

Как писал «ГлагоL», глава британской компании Airport Parking & Hotels Ник Каунтер поделился с путешественниками простым способом бесплатно пересесть из эконом-класса в бизнес. По его словам, проще всего получить место повышенного комфорта в салоне самолёта одиноким туристам.

фото: pixabay.com

Хирурги провели операцию в горящем здании больницы в Благовещенске

Опубликовано автором

Пожар произошёл в кардиохирургическом центре Благовещенска в Амурской области. Эпицентр возгорания находится на крыше здания.

По данным регионального ГУМЧС, площадь пожара составила 1,6 тысячи квадратных метров. Причиной возгорания стала неисправность электропроводки.

«Из хирургического корпуса эвакуированы 67 пациентов (14 из них отправлены домой, 49 размещены в помещениях Амурской медакадемии, три человека в Амурской областной клинической больнице), один человек и восемь человек операционной бригады находятся в корпусе, проводят операцию», — написал мэр Благовещенска Олег Имамеев в своём Telegram-канале.

Он уточнил, что операционный зал расположен на первом этаже, ситуация находится под контролем пожарных.

Позднее в экстренных службах уточнили, что эвакуировали 120 человек, пострадавших нет, сообщает РИА Новости.

Как писал «ГлагоL», пожар в реанимационном блоке больницы Святого Георгия в Санкт-Петербурге возник после загорания аппарата искусственной вентиляции лёгких. Аналогичными аппаратами ИВЛ была оснащена 50-я больница им. С. И. Спасокукоцкого в Москве, где также произошло возгорание.

фото: pixabay.com

Блогер Бил признал свою вину в крупном ДТП в центре Москвы

Опубликовано автором

Youtube-блогер Эдвард Бил признал свою вину в ДТП, которое произошло на Смоленской площади в центре Москвы.

Как сообщил адвокат пранкера Сергей Жорин, Бил в момент аварии был трезв, никаких наркотиков не употреблял, а в настоящее время чувствует себя плохо и намерен оказать помощь пострадавшим. По его словам, блогер утверждает, что авария была «вынужденной», её якобы спровоцировал другой автомобиль.

Блогера задержали на 48 часов, он отправлен в изолятор временного содержания, уточняет Mash.

Пранкер Эдвард Бил 1 апреля за рулём иномарки Audi выехал на встречную полосу в районе Смоленской площади и устроил массовую аварию. Участниками ДТП стали сразу пять машин, в одной из них находился его друг — блогер Макс Кинг.

В результате столкновения серьёзные травмы получила одна женщина, ей уже сделали две операции.

В дептрансе Москвы заявили, что на машине блогера числится свыше 400 нарушений за превышение скорости, но штрафы не были выписаны, так как автомобиль ездил по подложным номерам.

фото: снимок экрана Youtube.com

Вандалы осквернили памятник Грибоедову в Тбилиси

Опубликовано автором

В Тбилиси вандалы нанесли провокационную надпись в адрес России на памятнике Александру Грибоедову. Спустя несколько часов она была удалена.

Глава Палаты культуры Грузии Давид Окиташвили выразил возмущение актом вандализма.

«Народ, я удивлён! Нацию с многовековой культурой подталкивают к русофобии… Я считаю, что это далеко идущее зло», — написал он в Facebook.

Надпись «Россия — зло» появилась на постаменте памятника 1 апреля. Это произошло на следующий день после того, как в столице Грузии прошли акции протеста из-за приезда в страну тележурналиста Владимира Познера.

Русский драматург, поэт, композитор и дипломат Александр Грибоедов (1795-1829) похоронен в Тбилиси на горе Мтацминда. На надгробии выбиты слова его вдовы Нины Чавчавадзе: «Ум и дела твои бессмертны в памяти русской, но для чего пережила тебя любовь моя!».

Владимир Познер и несколько десятков его гостей приехали в Тбилиси 31 марта, чтобы отпраздновать день рождения телеведущего. Вечером у гостиницы, где они остановились, началась акция протеста.

Участники потребовали немедленно выдворить журналиста из страны и отключили электричество в отеле. Полицейским пришлось выстроиться в «живой щит», чтобы не позволить протестующим ворваться в здание. Познер был вынужден перебраться в другой отель, а затем покинул страну.

Причиной недовольства протестующих стало высказывание Познера о том, что «Абхазия никогда не будет частью Грузии».

фото: facebook/maxim.yusin.3