В швейцарских СМИ появились бурные обсуждения на тему «безопасно ли есть фондю в нынешних условиях». Об этом сообщает France 24.
Швейцарцы обеспокоились будущим фондю в связи с COVID–19. Так как эту традиционную еду принято употреблять коллективно, был сделан вывод, что фондю может стать причиной заражения коронавирусом. В социальных сетях местные жители начали предлагать разные способы безопасности поедания фондю. А СМИ начали приглашать экспертов для разрешения этой проблемы.
«Швейцарское национальное блюдо, а также любовь, которую все швейцарцы питают к сыру, сильнее любых медицинских мер», — сказал агентству AFP президент компании «Les Compagnons du Caquelon» Арно Фавр.
По словам Фавра, ограничения в некоторой степени положительно повлияли на общество. Продажи наборов для фондю с начала года выросли на 10%, что означает упрочение дружеских и семейных отношений в обществе. совладелец сырного бутика «La Fromatheque» Бертран Габиуд с ним согласен и считает, что традиционное блюдо поможет Швейцарии пережить пандемию.
Специалист по инфекционным заболеваниям из Цюриха Кристиан Руф поспешил успокоить швейцарцев и рассказал о причине невозможности заболеть коронавирусом при поедании фондю.
«В горшке для фондю сыр достигает достаточной температуры, чтобы убить любой вирус», — заявил он. Однако посоветовал в качестве профилактики вируса не собираться большими группами. Идеальный вариант — есть традиционное блюдо на двоих.
«Проблема возникает, если вы сидите вместе в небольшом пространстве в течение вечера и громко разговариваете, смеётесь или даже поёте», — сообщил профессор.
«Риск заражения COVID–19 во время наслаждения фондю с другими посетителями ничтожно мал», — заключили в органе промышленности и заверили, что такой итог они подвели после тщательного изучения этого вопроса.
Фондю — любимое национальное блюдо Швейцарии. Оно состоит из расплавленных нескольких сортов сыра с добавлением белого вина, которые нагревают в специальном горшочке на открытом огне. Традиционно в блюдо с помощью специальной длинной вилки макают кусочки хлеба.
На сегодняшний день по стране закрыто большинство ресторанов. Из–за ограничений на большие скопления людей был отменён 10–й фестиваль фондю, который должен был пройти 31 октября.
Ранее «ГлагоL» писал, какое блюдо в России признали главным на праздничном столе.
фото: angela pham/unsplash.com
