Курица — распространённое блюдо в рационе многих народов. Практически на каждом праздничном столе присутствует запечённая курица, однако употребление в пищу некоторых частей этой птицы может нанести вред организму.
Как пишет портал Sohu, не стоит есть курицу целиком. Так, специалисты не рекомендуют есть куриную кожу в любом виде, так как в ней много жира и она является местом скопления бактерий. Также много паразитов содержится в куриной гузке и в легких.
Отмечается, что в куриных лёгких есть большое количество устойчивых к высокой температуре бактерий. Употребление такой пищи может спровоцировать недомогание, считают авторы материала. Кроме того, опасные вещества могут накапливаться в куриной голове.
По словам экспертов, меньше всего химических добавок присутствует в белом мясе.
Употребляя куриную грудку, человек получает высокого качества белок, который легко усваивается.
Ранее доцент кафедры диетологии и нутрициологии РНИМУ им. Н. И. Пирогова Альфред Богданов рассказал, что на ужин лучше всего есть овощные и белковые блюда, поскольку это поможет избежать проблем, связанных с избыточным весом. По словам специалиста, допустимо есть на ужин молочные и творожные продукты, яйца, сыр — основные источники белка.
фото: pixabay.com
