Свежее сало полезно для работы иммунной системы, сообщила украинский диетолог и генетик Людмила Гончарова.
Эксперт отметила в эфире канала Vesti Ua, что в холодное время года организм особенно нуждается в животных жирах. Кроме того, укреплению иммунитета способствуют содержащиеся в сале витамины группы А и Е.
Также врач привела пример полезного «жирового приёма пищи».
«Следует взять листовой салат, любую зелень и нарезать сало тоненькими слайсами, добавить его в салат. Сбрызнуть оливковым, конопляным или льняным маслом, посолить гималайской солью и можно употреблять», — поделилась рецептом Гончарова. Её цитирует «РИА Новости».
Диетолог предупредила, что в день достаточно употреблять всего 50 г сала. Кроме того, она рекомендовала не нагревать этот продукт, поскольку он лишается своих полезных свойств при температуре выше 40 градусов.
Медик также отметила, что сало не сможет вылечить коронавирусную инфекцию, однако его можно употреблять для профилактики заболевания.
Ранее «ГлагоL» писал о продуктах, защищающих от коронавируса.
фото: freepik.com
