8 октября — Международный день экомаркировки. Праздник этот отмечается в мире не первый год, но в нашей стране пока не стал самым любимым. Да и о самом понятии «экомаркировка» знают не все. Сегодня ГлагоL заполнит этот пробел новыми полезными знаниями. И вы сможете отправиться в магазин и украсить праздничный стол правильными продуктами!
Всемирный день экомаркировки отмечают более 50 стран мира. В СМИ выходят специальные репортажи о продуктах и услугах с экологической маркировкой, которые доказали свою эффективность и пользу для вашего здоровья. Потребители, компании и сообщества во всём мире могут открыть для себя все экомаркировки, доступные в их странах, и поделиться этими новостями с семьёй, друзьями, соседями и коллегами. Основные виды экомаркировки первого типа помогают правительственным органам, ритейлерам и потребителям выявлять продукты, произведённые или выращенные без использования пестицидов, синтетических удобрений, искусственных пищевых добавок, без ГМО и без компонентов, подверженных излучению. А именно эти продукты пользуются растущим спросом из-за своей экологичности. Технологии производства органических пищевых продуктов не должны приносить вреда здоровью людей, растений, животных и не должны негативно влиять на окружающую среду.
Для того, чтобы вам было проще разобраться в этом вопросе, мы взяли самый знакомый праздничный продукт — водку. Обычная этикетка органик-водки «Чистые Росы» поможет познакомиться с наивысшим уровнем независимой экомаркировки первого типа. К тому же, это первая органик-водка в России, сертифицированная по наивысшему уровню — «100% Organic», с чем можно от всего сердца поздравить её создателей и потребителей. Давайте внимательно изучим три маркировки посередине.
Российская экомаркировка — Органик
Российская маркировка говорит о том, что продукция соответствует межгосударственному стандарту ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства». Графический знак органической продукции «Органик» ставится на той продукции, которая прошла официальную сертификацию у российской компании-сертификатора. Эта маркировка означает, что продукт создаётся с использованием технологий, которые опираются на экологические циклы, сохраняя биологическое разнообразие и наносят наименьший вред окружающей среде. В органическом производстве запрещается применять ГМО, ионизирующее облучение, производство должно быть расположено вдали от промышленных объектов, осуществляется севооборот, используются только разрешённые удобрения и средства защиты растений.
По действующему в России ГОСТу, органические пищевые продукты должны содержать в своём составе не менее 95% ингредиентов органического сельскохозяйственного происхождения, а содержание остальных ингредиентов в конечном продукте не должно превышать 5% от массы всех ингредиентов. При определении процентной части, составляющей ингредиенты органического сельскохозяйственного происхождения, не учитываются добавленная вода и поваренная соль.
Помимо самого значка «Органик» на упаковке сертифицированной продукции вы найдёте QR-код. Это удобный способ быстро получить интересующие сведения о продукте. При наведении камеры смартфона на код вы переходите на сайт реестра сертифицированных производителей органической продукции, который ведёт Министерство Сельского Хозяйства Российской Федерации. Там можно прочитать всю информацию о выпускаемой производителем органик продукции. Также вы сможете увидеть сертификат производителя. В настоящее время это наиболее доступный ресурс для отслеживания товара с российской эко маркировкой.
Американская эко-маркировка — USDA
Знак USDA Organic означает, что продукт соответствует американским стандартам в сфере органического сельского хозяйства (NOP). Эта маркировка говорит о гуманном обращении с животными: условия их содержания максимально близки к природным. Также стандарт запрещает использование ГМО, антибиотиков и гормонов роста, ионизирующей радиации, пестицидов и удобрений с синтетическими ингредиентами.
Знак гарантирует, что продукт произведён с минимальным антропогенным воздействием на окружающую среду. Имеет 4 уровня: «Specific Ingredients Listings», «Made with Organic», «Organic» и наивысший — «100% Organic».
Европейская эко-маркировка — Евролист
Знак EU Organic («Евролист») свидетельствует о том, что продукт соответствует стандартам Европейского союза в сфере органического сельского хозяйства. В частности, маркировка показывает, что продукт натуральный и безопасен для окружающей среды, был произведён без использования ГМО, искусственных пестицидов, минеральных удобрений. В отношении продукции животноводства этот знак означает, что животные имеют постоянный доступ к свежему воздуху и питаются органическим кормом. Готовый продукт с этой маркировкой должен содержать как минимум 95% сухого вещества, сертифицированного по органическим стандартам. Маркировка EU Organic также значит, что продукт произведён с минимальным антропогенным воздействием на окружающую среду. В Европейском союзе этот знак обязателен для всех продуктов, которые позиционируются как «органик».
Большинство экомаркировок, можно найти в приложении Eco Label Guide. При наведении камеры приложение показывает признанные в мире экомаркировки. Остальные являются эко самодекларацией и относятся к гринвошингу, т. е. псевдо экомаркировке которая вводит всё ещё малообразованного покупателя товара в заблуждение.
Международные требования к органической продукции, на основе которых выдаются сертификаты первого уровня:
Запрет на использование гербицидов, очень ограниченное использование одобренных натуральных инсектицидов на полях и при хранении.
Запрет на использование синтетических азотных удобрений. Другие удобрения можно использовать только после того, как анализ почвы укажет на необходимость их применения.
Запрет на использование ГМО. Семена, посадочный материал или купленные животные должны быть сертифицированы как органические и не иметь ограничений по использованию со стороны вашего органа по сертификации.
Севооборот необходимо проводить с учётом требований к сохранению плодородия почвы и увеличения биоразнообразия.
Обычный период конверсии поля составляет 3 года.
Как праздновать международный день экомаркировки? Можно отправиться в магазин, отыскать там продукты с органик-маркировкой, купить и попробовать. А если вы уже давно покупаете только такие, купить любимые и выложить у себя в соцсетях с хэштегом #WorldEcolabelDay. По хэштегу вы сможете увидеть кучу других продуктов и открыть для себя новые. С праздником, дорогие читатели! И всего вам самого экологичного!
