Медики рассказали о значительном влиянии питания на здоровье человека и назвали продукты, являющиеся провокаторами развития злокачественных опухолей. Одними из самых опасных они считают обработанные мясные изделия.
Как сообщает портал Food News, крайне вредными медики назвали промышленные продукты из переработанного мяса: они содержат много химических компонентов, повышающих риск мутационных процессов в клетках кишечника, ведущих к развитию колоректального рака.
«ВОЗ относит к таким продуктам — провокаторам развития злокачественных опухолей мясные изделия, подвергавшиеся различным процессам обработки для улучшения вкуса или продления срока годности: солению, консервированию, копчению. В результате таких процессов в мясе формируются канцерогенные соединения, которые повышают риск рака кишечника, поджелудочной железы, простаты», — рассказали исследователи.
Также, по словам специалистов, к опасным продуктам относятся рафинированный сахар, кукурузный сироп, попкорн и даже разные «диетические» продукты, которые могут быть насыщены искусственными подсластителями. Кроме того, как утверждают врачи, вреден также лосось, поскольку в нём содержится слишком много пестицидов и антибиотиков. Остерегаться также следует продуктов с трансжирами.
Ранее врач-онколог Иван Карасёв призвал отказаться от рафинированного подсолнечного масла, так как оно может вызвать онкологическия заболевания. По словам специалиста, этот продукт при производстве подвергается воздействию химических веществ, частности гексана и бензина. Полностью вывести их из готового продукта невозможно, и они попадают в пищу человека, писал «ГлагоL».
фото: pixabay.com
