Профессор Университета Наварры, доцент в области диетологии Гарвардской школы общественного здравоохранения Мигель Мартинес-Гонсалес считает, что лучше всего покупать продукты питания онлайн.
Идеальным способом получения заказа врач назвал бесконтактный, когда курьер передаёт его у двери квартиры или дома, не заходя внутрь. Если возможности заказать на дом нет и приходится идти за продуктами самому, то лучше надеть маску и перчатки.
В магазине Мартинес-Гонсалес советует покупать цельнозерновой — его можно заморозить. Тогда не придётся ходить за ним часто, отмечает диетолог. В дни карантина он рекомендует придерживаться средиземноморской диеты и регулярно есть фрукты и овощи.
Рыбу диетолог рекомендует употреблять минимум три раза в неделю, а три-четыре раза в неделю — яйца. Полезны также сухофрукты и орехи, особенно фундук и миндаль, к тому же их легко хранить. Рекомендуется есть три горсти орехов или сухофруктов в неделю.
А вот еда быстрого приготовления — не лучший выбор, поскольку в ней часто много соли и масло плохого качества, отмечает Мартинес-Гонсалес. Напитки с большим содержанием сахара, десерты на основе молока, сосиски и гамбургеры, колбасные изделия также лучше исключить из рациона.
Считается, что свежие продукты полезнее замороженных и консервированных. Однако некоторые из них вполне подойдут в условиях карантина, когда лишний раз лучше на улицу не выходить, — кабачки, фасоль, чечевица, рыба в банках. Но всегда стоит смотреть на содержание в них соли.
Когда человек сидит в четырех стенах, он чаще подходит к холодильнику, поэтому важно придерживаться режима питания.
«Если есть из-за скуки или пытаться успокоиться при помощи еды, то это приведёт к увеличению потребляемых калорий. Подумайте: «Меня действительно успокоит или избавит от скуки, если я сейчас что-то съем?» — цитирует врача РИА Новости.
Ранее директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург рассказал, что причинами ожирения являются не только недостаточная физическая активность и низкая культура питания, но и подражательное поведение. Так, например, в компаниях, где приняты застолья, человек «за компанию» набирает лишний вес.
фото: pixabay.com
