Отличный урожай в Волгоградской области показывают огурцы. И это, несмотря на поздние заморозки, нагрянувшие сюда в мае, и сухой конец лета, когда более месяца в регионе не было осадков. Но, как сообщает корреспондент ГлагоL в Волгограде Иван Илюхин, каждый третий представитель этой популярной на столах россиян овощной культуры выращен волгоградскими аграриями.
В областном комитете сельского хозяйства сообщили, что в нынешнем сезоне сбор огурцов составил 37 тысяч тонн. И львиная доля урожая этой культуры выращена в Среднеахтубинском районе — 31 тысяча тонн. Если рассматривать всю страну в целом, это оказалось больше, чем в любом ее субъекте.
Один из фермеров Среднеахтубинского района Андрей Костецкий уже много лет делает ставку на зеленый пупырчатый овощ. И даже знает причины, почему огурцы особенно удаются в этих местах.
«Сухой жаркий климат нашего района максимально комфортен для огурца. Считается, что эта культура очень любит влагу. Это это так лишь отчасти. В Краснодарском крае, например, теплее, чем у нас, но там влажность воздуха выше. Много осадков. А при повышенной влажности огурец чаще поражается болезнями. Наши фермеры уже приспособились – проще полить эту культуру самостоятельно, чем надеяться на дождь, а потом лечить растения».
Андрей Костецкий, руководитель крестьянско-фермерского хозяйства
Под эту культуру у фермера отдано 18 гектар земель. У других его коллег-аграриев примерно столько же. Есть проблемы с кадрами, когда приходит время массового сбора, а вот вопросов со сбытом практически не возникает – почти все по договорам забирают местные консервные заводы.
Только в Волжском, максимально близко расположенном к Среднеахтубинскому району, их три. Есть такие и в Волгограде. Большинство создано или серьезно модернизировано в последние годы.
И все же, по мнению овощеводов, уже есть потребность в еще большем количестве представителей перерабатывающей промышленности. И если будет надежный сбыт, аграрии готовы наращивать темпы.
И, кстати, не только огурцов. На конец октября в Волгоградской области на почти двух десятках тысяч гектар собрано около 730 тысяч тонн овощей открытого грунта. Традиционны у аграриев региона овощи из так называемого борщевого набора. Уже убраны с волгоградских полей около 40 тыс. тонн томатов, 36 тыс. тонн капусты, более 300 тысяч тонн лука, более 200 — моркови, удались и картошка, свекла.
Но склонны сельхозпроизводители Волгоградской области и к экспериментам. Тот же Андрей Костецкий вот уже много лет выращивает на своих полях халапеньо. Начиналось все наудачу. Но выяснилось, что этот острый перец родом из Мексики чувствует себя на волгоградчине вполне комфортно. Сухой климат – это то, что ему надо. А капельное орошение, применяемое в хозяйстве, и удобрения – это то, что обеспечивают руки. Урожай получается достойный, тем более, что это очень скороспелая культура.
Когда семь лет назад фермер только начинал выращивать это чудо для этих мест, отдавал под изучение приживаемости и спроса 7 гектар, теперь посевы занимают до 20 га. И все это полностью выращивается только под заказ – слишком эксклюзивная культура как для волгоградского региона, так и для России в целом. Но ее с удовольствием берут на консервных заводах, разрабатывая новые нестандартные рецепты, придавая консервации «изюминку».
По данным пресс-службы администрации Волгоградской области, на 15 процентах посевной площади региона работы еще не окончены. Но даже промежуточные пока цифры оказались выше, чем среднемноголетние.
