Заведующая отделением клинической диетологии больницы им. В. В. Виноградова, кандидат медицинских наук Юлия Пигарева рассказала о пользе клубники для здоровья.
По её словам, эта ягода богата клетчаткой, которая необходима для правильной работы кишечника.
«В состав клубники входит много витамина С, эллаговая кислота, флавоноиды, в частности антоцианы. Антиоксиданты в ягодах отлично влияют на организм — они разрушают клетки, которые провоцируют развитие опухолей и патологий», — сказала медик «Известиям».
При этом замороженная клубника или варенье теряют много витаминов и минералов и вбирают лишний сахар. А главным минусом этой ягоды является пищевая аллергия, которая может развиться у детей. Кроме того, исключить клубнику из рациона необходимо тем, кто страдает гастритом или язвой желудка, так как из-за большого содержания кислот ягода может ухудшить течение заболевания.
Как писал «ГлагоL», пользователь китайского портала Sohu составил список самых полезных для здоровья продуктов. На первое место в рейтинге он поставил хлебную зерновую культуру киноа. На второй строчке в списке «суперпродуктов» оказалась черника. Замыкает тройку лидеров брокколи.
фото: freepik.com
