Диетолог Михаил Гинзбург развеял популярные мифы о вреде содержащегося в яйцах холестерина.
По его словам, последние исследования показали, что данный продукт очень полезен для человека, так как содержит много питательных веществ.
Как пояснил телеканалу «Звезда» Гинзбург, это не только белки, но и фосфолипиды, лецитин, жирорастворимые витамины: A, D, B6 и B12.
Специалист заверил, что употребление яиц не провоцирует развитие атеросклероза, так как содержащийся в них пищевой холестерин практически не влияет на уровень «плохого» холестерина в крови.
«Холестерин — это, скорее, хороший компонент пищи, потому он организмом довольно активно используется для синтеза желчных кислот, для синтеза ряда гормонов, для синтеза того же витамина D в коже под действием солнечных лучей», — заявил Гинзбург.
Он рекомендовал россиянам есть яйца ежедневно, а также посоветовал покупать продукцию категории С2.
Как писал «ГлагоL», врач-кардиолог, ведущий научный сотрудник Национального медицинского исследовательского центра профилактической медицины Ольга Молчанова назвала простые способы снижения уровня «плохого» холестерина без лекарств.
фото: freepik.com
