Простой и очень вкусный вариант завтрака — бутерброды с яйцом и зеленью, без лишних сложных ингредиентов, но с отличным результатом. Такие можно готовить хоть каждый день: быстро, сытно и выглядит аккуратно, пишет автор канала «Не кухарка».
Сначала сварите яйца — если на одного человека, хватит одного, но чаще берут 2. Варить лучше 7-8 минут после закипания, чтобы желток был не пересушенный, а мягкий — так получается вкуснее. Яйца остудите, очистите и разомните вилкой.
Затем возьмите небольшой кусочек сыра и натрите его на мелкой терке. Много не нужно — просто для вкуса. Подойдет любой сыр, например, моцарелла.
Добавьте свежий огурец: если кожура жесткая (особенно зимой), лучше ее снять. Огурец нарежьте мелкими кубиками. Туда же добавьте зелень, которая есть под рукой — листовой салат, укроп или другую.
Все ингредиенты соедините в миске, заправьте сметаной или майонезом, посолите и добавьте немного черного перца. Хорошо перемешайте до однородной массы.
Готовую начинку выложите на кусочек поджаренного хлеба. Сверху при желании можно украсить половинками помидоров черри. Получается простой, аккуратный и действительно вкусный завтрак из обычных продуктов.
А теперь попробуйте горячие бутерброды с килькой и яйцами. Любителям овощей подойдет кабачковый паштет, в который влюбятся даже дети, писал «ГлагоL».