Эксперты Роскачества провели масштабное исследование меда, который продается в российских супермаркетах. Далеко не все образцы успешно прошли проверку.
Исследовано 11 товаров — это мед, произведенный сетями под собственными торговыми марками (всего 10 ТМ). Их закупили в торговых сетях «Азбука вкуса», «Атак», «Ашан», «ВкусВилл», «Глобус», «Лента», «Магнит», «Перекресток» и в интернет-магазине Vprok.ru.
По итогам исследования из одиннадцати товаров пять оказались полностью натуральным медом. Это продукция торговых марок «Азбука вкуса», «Маркет», «Лента» и Super.
Три товара по сути были совсем не медом, показав целый ряд нарушений: в частности, в них соотношение фруктозы и глюкозы ниже нормативов ГОСТ. Это мед «Ашан», «Иванова пасека» (СТМ розничной сети «Магнит»), Premier of Taste (СТМ «Магнит»).
Товары остальных торговых марок показали одно или несколько нарушений по сахарам. В общей сложности продукты исследовали по 12 показателям.
Результаты лабораторных исследований показали, что из меда собственных торговых марок нормативам ГОСТ по сахарам полностью соответствует пять товаров четырех торговых марок: «Азбука вкуса», «Лента», «Маркет» цветочный, луговой (СТМ «Перекрёсток») и «Маркет» цветочный, горный, а также Super (СТМ «Лента»).
«Из шести торговых марок, у которых выявлен фальсификат, две ТМ — продукция, изготовленная ООО «Медовый дом» (Санкт-Петербург). Мы не впервые выявляем нарушения у этого изготовителя, например, в 2025 году он был в списке фальсификатчиков», — говорится в сообщении Роскачества.
Эксперты пришли к выводу, что ситуация на рынке меда постепенно улучшается. Ранее подобные исследования уже проводились, и по сравнению с прошлыми годами снижается доля меда с признаками подмеса сахарными сиропами. В рейтинге все чаще встречаются продукты, которые соответствуют всем требованиям ГОСТа.
Ранее «ГлагоL» сообщал, что Роскачество провело исследование холодца 15 торговых марок из российских магазинов. Товар проверили по 211 показателям качества, безопасности и достоверности маркировки.