Мед полезен далеко не всем, он остается источником быстрых углеводов и может нести риски для аллергиков. Об этом 14 августа, в Медовый Спас, напомнили «Известия».
Лечебным продуктом его считать нельзя, полагает эндокринолог сети многопрофильных клиник «К+31» Алина Романова.
«В составе меда есть определенный набор витаминов, минералов, органических кислот и антиоксидантов, которые делают его более полезным продуктом, чем обычный сахар. Но важно понимать: питательная «плотность» меда не настолько высока, чтобы считать его лечебным продуктом в прямом смысле», — объяснила она.
Для здорового взрослого человека максимумом остается 1-2 чайных ложки меда в день. Количество меда необходимо снизить, если в рационе уже есть сладкие напитки, десерты и другие продукты с добавленным сахаром. Внимательно к употреблению меда надо относиться пациентам с сахарным диабетом и нарушениями углеводного обмена.
Врач — аллерголог-иммунолог, пульмонолог Скандинавского центра здоровья Даниил Щепеляев продолжил, что аллергия на мед встречается не так часто, как принято считать. Однако при наличии реакция может быть тяжелой. К группе риска он отнес пациентов с астмой, атопическим дерматитом, и людей с реакцией на прополис, пергу или маточное молочко.
Признаками аллергии на мед врач назвал зуд и покалывание во рту, отек губ или век, насморк, кашель, ощущение тяжести в груди. При тяжелой реакции могут возникнуть отек дыхательных путей и резкое снижение давления.
Медовый Спас — народно-церковный праздник, отмечаемый14 августа, сообщал ГлагоL». Праздник приходится на первый день Успенского поста. Пост короткий, но строгий: он продолжается до 27 августа и готовит верующих к Успению Богородицы.