Если хочется чего-нибудь вкусного к чаю, а возиться с пирожками совсем не хочется, выручит жареный лаваш с сыром. На все уходит около 15 минут, а получается сытно и хрустяще, уверяет автор канала «Женский журнал Cook-s».
Для начинки понадобится 50 г мягкого сыра, 150-200 г твердого, яйцо и немного укропа или петрушки. Сыры натирают, смешивают с зеленью. При желании можно добавить немного чеснока.
Лаваш нарезают небольшими прямоугольниками. На каждый выкладывают примерно две столовые ложки начинки, подворачивают края и сворачивают в рулетик.
Затем заготовки обмакивают во взбитое яйцо и выкладывают на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривают на умеренном огне со всех сторон до золотистой корочки.
Готовые рулетики лучше переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Получаются такие быстрые сырные «пирожки» — хрустящие снаружи и с тягучей начинкой внутри.
Что думают пользователи соцсетей?
Любовь Лисицкая: «Слюнки потекли. Любимые пирожки. Но только с утра».
Н@Вкус: «Хрустящая поджаренная пита с сочной начинкой из расплавленного сыра с зеленью — это легкая закуска, которая отлично подходит под пиво, подается на первое или берется на природу. Для начинки используйте ваш любимый твердый сыр и сыр моцарелла, а для сочности добавьте зелень. Питу с начинкой можно скрутить и свернуть, сложить в треугольники и обжарить или запечь в растительном масле».
Ludmila.ru: «Выглядит очень аппетитно! Попробую!».
Лаваш легко превращается в основу для быстрого и сытного ужина. В него можно завернуть рыбу с овощами и сыром или приготовить на сковороде ленивую пиццу без теста и духовки, писал «ГлагоL».