Популярный врач и телеведущий Александр Мясников перечислил продукты, употребление которых грозит смертельно опасным заболеванием.
По словам медика, пищевой ботулизм — интоксикация, вызываемая при попадании в организм ботулотоксинов, которые считаются самым страшным ядом в мире. Как отметил Мясников, человек может заболеть им после употребления заражённой еды, которая не была должным образом приготовлена или разогрета.
Наиболее опасны домашние консервы и различные соления, подчеркнул специалист. В таком случае от ботулотоксинов можно избавиться после кипячения банки, так как эти вырабатываемые бактериями вещества не переносят высокие температуры.
«А как же грибочки, спросите вы? А это уж на ваш страх и риск… Это русская рулетка», — сказал Мясников в эфире телеканала «Россия 1».
Кроме того, опасность представляют колбасы, соленая и копчёная рыба. В этих продуктах нельзя определить наличие ботулотоксинов ни по запаху, ни по виду. По его словам, в этом случае правильное питание поможет снизить риск заражения ботулизмом.
Ранее Мясников назвал мощные факторы, повышающие риск развития болезни Паркинсона. По словам медика, помимо генетики, развитию этого недуга способствуют травмы головного мозга, недостаточный уровень витамина D, а также мигрень. Проживание в отдалённой сельской местности, употребление родниковой воды и молока, переизбыток магния и железа в организме, лишний вес и недостаточная мышечная сила в детском возрасте также повышают риск возникновения болезни Паркинсона, отметил специалист.
снимок экрана Youtube.com
