Употреблять чеснок в пищу в сыром виде крайне вредно для слизистой. И ещё хуже он может навредить, если есть чеснов на голодный желудок. Об этом kp.ru рассказала врач-диетолог Инна Заикина.
Врач отметила, при каких кишечно-желудочных расстройствах чеснок особенно опасен.
«В большом количестве чеснок противопоказан больным с обострением язвенной болезни желудка, панкреатита, гастроэзофагеальнорефлюксной болезни, жёлчнокаменной болезни. это связано с тем, что он стимулирует выделение желудочного сока и желчи, что может усугубить симптоматику заболеваний», — предупреждает врач Инна Заикина.
Также Заикина напомнила, что при употребление большого количества чеснока в пищу человек начинает своеобразно пахнуть и даже испытывать лёгкие неприятные ощущения в ротовой полости.
Ранее эндокринолог высшей квалификационной категории Елена Губкина подчеркнула, что варке картофеля необходимо очистить его от кожуры, так как в ней скапливаются вредные вещества из почвы и воздуха.
